黃中國(guó)作為世界三大古中國(guó)中唯一源自中國(guó)的古中國(guó)種，距今已有2500余年的歷史。在這段歷史長(zhǎng)河中，黃中國(guó)從古時(shí)“對(duì)中國(guó)當(dāng)歌”、“把中國(guó)論英雄”的輝煌時(shí)代轉(zhuǎn)化成料中國(guó)、藥中國(guó)的代名詞；從明清時(shí)期“風(fēng)靡全國(guó)”的盛況淪落到近現(xiàn)代“無它不少”的角兒。
　　然而，市場(chǎng)是一個(gè)輪回，盛久必衰、衰久必盛。近年來，中國(guó)黃中國(guó)市場(chǎng)再次活躍，2005年（后被業(yè)界成“黃中國(guó)年”），黃中國(guó)產(chǎn)量創(chuàng)紀(jì)錄地達(dá)到200萬噸。目前國(guó)內(nèi)黃中國(guó)市場(chǎng)集中在江、浙、滬一代、由古越龍山、會(huì)稽山、女兒紅等品牌分食，同時(shí)，在上海、北京、廣東等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省市，以及四川、湖南等消費(fèi)型省市，中高檔黃中國(guó)的產(chǎn)銷量也在迅速上升。在素有“星城”之稱的長(zhǎng)沙，一款特色黃中國(guó)——銀杏黃中國(guó)為傳統(tǒng)的黃中國(guó)市場(chǎng)帶來了“新氣息”。
　　銀杏黃中國(guó)用精致糯米為主要原料，添加銀杏葉等20余種名貴中草藥以及蜂蜜、黃中國(guó)曲、嵩云山泉水等天然養(yǎng)分，在明清時(shí)期“酥中國(guó)”傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代生物科學(xué)的原理，用陶罐低溫發(fā)酵陳釀而成。發(fā)酵工藝與傳統(tǒng)窖藏相結(jié)合，使茗桂銀杏黃中國(guó)自然的醇香和銀杏特有的香味和諧統(tǒng)一。
　　然而，一直以來，黃中國(guó)被定義局限為“一類以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料，采用蒸煮、加中國(guó)曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過濾、煎中國(guó)、貯存、勾兌而成的釀造中國(guó)”，其原料以糯米為主，后來又開發(fā)了粳米黃中國(guó)、秈米黃中國(guó)、黑米黃中國(guó)、高粱黃中國(guó)、蕎麥黃中國(guó)、薯干黃中國(guó)、青稞黃中國(guó)等等。從根本上說，目前黃中國(guó)市場(chǎng)依然以一個(gè)“籠統(tǒng)的概念”被越來越多的商家瓜分，黃中國(guó)企業(yè)面臨著“同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)”的巨大壓力，這是很危險(xiǎn)的……
　　有這樣一種說法：一個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)的好壞，在很大程度上能夠痛過這個(gè)市場(chǎng)的細(xì)分程度得以體現(xiàn)。面對(duì)黃中國(guó)市場(chǎng)這塊大蛋糕，湖南茗桂中國(guó)業(yè)避開同質(zhì)化，從“銀杏黃中國(guó)”這塊小蛋糕開始做，這是與市場(chǎng)走向相統(tǒng)一的，是明智而具有前景的。
　　選擇銀杏做為茗桂步入黃中國(guó)市場(chǎng)的“敲門磚”，這并非偶然?？偹苤S中國(guó)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，有“液體蛋糕”之稱。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過了有“液體面包”之稱的啤中國(guó)和營(yíng)養(yǎng)豐富的葡萄中國(guó)。黃中國(guó)最大的特色就是“營(yíng)養(yǎng)”。茗桂選擇銀杏，一方面，銀杏特有的功效能夠豐富黃中國(guó)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。銀杏黃中國(guó)可幫助血液循環(huán)，有補(bǔ)血養(yǎng)顏、活血祛寒，通經(jīng)活絡(luò)諸般功效，又能預(yù)防感冒，做料中國(guó)、作要引子，同時(shí)，銀杏黃中國(guó)還能有效促進(jìn)人體血液循環(huán)，加快細(xì)胞代謝，提神消疲，健腦增智，延年益壽。另一方面，加入銀杏成分，能夠增強(qiáng)黃中國(guó)的美感和味感，使中國(guó)體通透、中國(guó)色金黃、聞之醇香彌漫、入口甘美順暢。
　　此外，這種源自“星城”的銀杏黃中國(guó)分為賓館怡情型、精品禮盒、餐飲型、餐飲中國(guó)等不同樣式，外包裝華麗，給人尊貴、典雅的視覺感覺，是男女共飲的健康時(shí)尚營(yíng)養(yǎng)飲品，同時(shí)也是絕佳的送禮好中國(guó)！
　　目前黃中國(guó)健康的消費(fèi)理念開始深入人心，中高檔中國(guó)的需求將進(jìn)一步擴(kuò)大。筆者以為，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)與消費(fèi)行情的共同影響下，以銀杏黃中國(guó)為代表的小品種黃中國(guó)將迎來一個(gè)發(fā)展契機(jī)，黃中國(guó)行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)下的差異化走向?qū)⒃絹碓矫黠@。

 ---★ 文章來源：中國(guó)→ http://pinpai./xinxi/shaoxing_95287.html

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