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        “千里眼”保障每滴奶的安全
        2013-04-23 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
        日前,由伊利集團率先開發(fā)的“原奶物流運輸過程管控平臺”正式啟用,伊利在全國的2000余輛奶源車輛現(xiàn)已安裝、使用。此平臺采用高科技手段24小時不間斷管控,實現(xiàn)了奶源車輛全程透明化監(jiān)管。這是伊利對原有的奶車GPS跟蹤系統(tǒng)優(yōu)化升級,以更有效的“追溯”方式,為奶源安全再加一道保險鎖。 據(jù)了解,該平臺是伊利集團追溯能力提升一大表現(xiàn)。它可以全程鎖定車輛行駛線路,實時查看奶車的運行情況,位置、速度、行駛路線等情況均能實時反映。奶車還安裝了攝像頭,重點監(jiān)控奶罐罐口、出口等關鍵部位,杜絕發(fā)生各種人為問題。其具備的現(xiàn)場圖像實時傳送,超速報警等功能讓其監(jiān)管力度更加到位。奶車運至工廠后,工作人員首先追溯回放歷史記錄,確保運輸途中未發(fā)生任何問題方才收奶。該平臺好似一只“千里眼”,緊盯、記錄奶車運輸中的每一環(huán)節(jié),為奶源質量保駕護航。此外,該平臺還有效應用Google衛(wèi)星地圖、地形圖等電子地圖,實現(xiàn)行駛路線與里程的精確統(tǒng)計、運輸路線自動跟蹤與對比等,運費核算、路線規(guī)劃更加精確合理。據(jù)統(tǒng)計,該平臺上線后,全年可節(jié)約運費上百萬元。 記者在采訪中了解到,在1999年,伊利便建立了追溯體系。除了原奶收奶、成品出庫到進入市場這些環(huán)節(jié)在“追溯”范圍內,包裝過程中也實行了信息中央管理,系統(tǒng)自動采集樣品檢測,全面實現(xiàn)了產(chǎn)品追溯的安全防范系統(tǒng)。近幾年,伊利集團不斷將追溯系統(tǒng)“前置”和“升級”,每款產(chǎn)品都有一張“身份證”——通過掃描包裝袋上的條型碼,消費者可獲知產(chǎn)品產(chǎn)自哪個廠區(qū)、車間,包括是哪位奶農(nóng)家的奶牛。如今,追溯系統(tǒng)更加完善,除了奶車運輸實現(xiàn)透明化監(jiān)管,奶牛飼養(yǎng)、奶牛檔案管理等均納入追溯范圍,深度確保每滴牛奶都安全可靠。

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