雙匯緊抓食品安全
2012-08-03 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
作為國(guó)內(nèi)肉食品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，雙匯相對(duì)小品牌而言安全系數(shù)更高，各項(xiàng)生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)機(jī)制等都會(huì)更加健。對(duì)食品安全問(wèn)更是放在重中之中的位置，將食品安全工作提到了一切工作的第一位，并引進(jìn)了獨(dú)立的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，分析人士認(rèn)為，這一系列措施為雙匯市場(chǎng)的火熱升溫預(yù)備了條件。
作為連續(xù)多年銷量第一的肉食品行業(yè)品牌，雙匯總能準(zhǔn)確把握市場(chǎng)動(dòng)向，并將消費(fèi)者需求第一時(shí)間訴諸產(chǎn)品。更重要的是，在行業(yè)食品安全機(jī)制的建立方面，雙匯也成績(jī)斐然。
雙匯引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的檢測(cè)儀器實(shí)行生豬“在線頭頭檢驗(yàn)”，開(kāi)行業(yè)之先；對(duì)原輔料批批檢查，對(duì)供應(yīng)商資格嚴(yán)格審查，簽訂質(zhì)量安全承諾書；對(duì)檢測(cè)檢驗(yàn)技術(shù)人員和采購(gòu)人員進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)上崗。
在制度方面，將食品安全管理上升到政治高度，設(shè)立“集團(tuán)食品安全監(jiān)督委員會(huì)”；“食品安全獎(jiǎng)勵(lì)基金”用于獎(jiǎng)勵(lì)保障食品安全成績(jī)突出的供應(yīng)商、經(jīng)銷商；此外，雙匯還建立“食品安全舉報(bào)制度”；實(shí)行“開(kāi)放式辦廠”，實(shí)現(xiàn)社會(huì)各界對(duì)雙匯生產(chǎn)的監(jiān)督。
正是由于對(duì)食品安全的高度重視，雙匯在同樣未能避免前三季度業(yè)績(jī)同比下滑的情況下，6月份以來(lái)卻保持了穩(wěn)步上升的態(tài)勢(shì)，其長(zhǎng)期投資價(jià)值為各大券商機(jī)構(gòu)所看好。
招商證券曾給予雙匯“強(qiáng)烈推薦”評(píng)級(jí)，他們的理由是，雙匯具備良好的品牌力、規(guī)模優(yōu)勢(shì)、執(zhí)行力和創(chuàng)新能力，作為一家銷售額三五百億元的公司具備較好的消費(fèi)者忠誠(chéng)度；而作為行業(yè)第一的公司，在銷售額上已經(jīng)拉開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很大的距離，很難被追趕。
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