雙匯以專業(yè)造就品牌
2012-08-03 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
在這新年來(lái)臨之際，各類年貨食品深受人們的歡迎，作為過(guò)節(jié)必不可少的食品，肉制品銷售火爆。為此記者進(jìn)行了走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在多種肉類品牌中，雙匯已然占據(jù)者霸主地位，銷量居高不下。
據(jù)了解，雙匯集團(tuán)對(duì)消費(fèi)者人群進(jìn)行了精準(zhǔn)的市場(chǎng)細(xì)分，并根據(jù)學(xué)生、上班族、老年人等不同的消費(fèi)群體來(lái)豐富產(chǎn)品種類，不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品創(chuàng)新。目前，雙匯擁有200多種冷鮮肉、200多種調(diào)理制品、600多種肉制品的龐大產(chǎn)品群，使得雙匯的市場(chǎng)占有率遠(yuǎn)高于同行業(yè)其它品牌。
一份市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告表明，各消費(fèi)群體均對(duì)雙匯表現(xiàn)出較高的忠誠(chéng)度。作為連續(xù)多年銷量第一的肉食品行業(yè)品牌，雙匯總能準(zhǔn)確把握市場(chǎng)動(dòng)向，并將消費(fèi)者需求第一時(shí)間訴諸產(chǎn)品。更重要的是，在行業(yè)食品安全機(jī)制的建立方面，雙匯也成績(jī)斐然。
雙匯引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的檢測(cè)儀器實(shí)行生豬“在線頭頭檢驗(yàn)”，開(kāi)行業(yè)之先；對(duì)原輔料批批檢查，對(duì)供應(yīng)商資格嚴(yán)格審查，簽訂質(zhì)量安全承諾書；對(duì)檢測(cè)檢驗(yàn)技術(shù)人員和采購(gòu)人員進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)上崗。
在制度方面，將食品安全管理上升到政治高度，設(shè)立“集團(tuán)食品安全監(jiān)督委員會(huì)”；“食品安全獎(jiǎng)勵(lì)基金”用于獎(jiǎng)勵(lì)保障食品安全成績(jī)突出的供應(yīng)商、經(jīng)銷商；此外，雙匯還建立“食品安全舉報(bào)制度”；實(shí)行“開(kāi)放式辦廠”，實(shí)現(xiàn)社會(huì)各界對(duì)雙匯生產(chǎn)的監(jiān)督。
與此同時(shí)，雙匯引進(jìn)中檢集團(tuán)作為獨(dú)立的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，成為中國(guó)肉類工業(yè)發(fā)展史上的又一項(xiàng)制度性進(jìn)步。
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