2012年全國食品安全宣傳周11日在京啟動。
    全國食品安全宣傳周由國務(wù)院食品安全委員會辦公室、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局、糧食局、食品藥品監(jiān)管局、中國科協(xié)聯(lián)合主辦。2012年全國食品安全宣傳周以"共建誠信家園，同鑄食品安全"為主題。
    食品安全宣傳周期間，各地區(qū)、各有關(guān)部門將緊緊圍繞"共建誠信家園，同鑄食品安全"的主題，利用多種媒介和載體，開展形式多樣、內(nèi)容豐富的宣傳活動，深入宣傳誠實守信模范單位和個人，激濁揚清、弘揚正氣，營造守信光榮、失信可恥的濃厚氛圍，增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營者履行食品安全主體責(zé)任的自覺性；廣泛普及食品安全知識，動員全社會參與食品安全監(jiān)督，形成維護(hù)食品安全的強(qiáng)大合力。
    13日為生豬定點屠宰企業(yè)食品安全宣傳開放日。眾品公司本部基地、天津眾品、泰州眾品、洛陽眾品、駐馬店眾品、安陽眾品成為各地市活動的承辦單位。各地的商務(wù)系統(tǒng)工作人員、人大代表、政協(xié)委員、定點屠宰企業(yè)法人、媒體代表、消費者代表等到眾品公司直接感受生產(chǎn)加工過程及各項肉品質(zhì)量安全管理措施，對眾品在食品安全、誠信質(zhì)量體系建設(shè)方面做出的成績表示肯定。
    在安陽眾品。"通過對安陽眾品的參觀，直觀地看到了安陽眾品作為生豬屠宰企業(yè)生產(chǎn)"放心肉"的整個生產(chǎn)流程，企業(yè)從源頭到市場的各個關(guān)鍵檢疫點和先進(jìn)的檢測設(shè)備，為食品安全提供了強(qiáng)有力的保障，不愧為安陽市生豬定點屠宰企業(yè)的榜樣，同時希望安陽眾品再接再勵，持續(xù)做好食品安全管理工作，為消費者提供新鮮、可口的放心肉。安陽商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)介紹說。
    在洛陽眾品。"我們今天特意邀請了洛陽市電視臺、商報、晚報的媒體朋友，就是通過宣傳，讓我們洛陽市廣大消費者認(rèn)識眾品，了解眾品，讓消費者知道我們洛陽有像眾品這樣的放心肉供應(yīng)商。"并對洛陽眾品的發(fā)展提出要求。"首先希望眾品做好安全生產(chǎn)的同時，嚴(yán)格挑選、控制、監(jiān)管經(jīng)銷商運作，切實保證安全食品供應(yīng)到終端。另外，今天我們洛陽、偃師市各職能部門都在場，要發(fā)揮職能服務(wù)于企業(yè)，監(jiān)管到市場，確保像眾品這樣的大企業(yè)，做到重點扶持，重點宣傳，真正把食品安全放心工作落到實處。"
    在泰州眾品，隨行的媒體工作人員感慨道。只知道豬肉是在菜市場場買的，還從沒見過這么高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化工廠，嚴(yán)格要求每道工序，確保出廠產(chǎn)品新鮮、安全、健康，以后買肉就認(rèn)眾品了。
    在天津眾品?？吹降揭?guī)范化、干凈整潔的生產(chǎn)車間、流水線時，消費者們表現(xiàn)出了高度的震驚和驚訝："豬還能這樣殺呀！如此規(guī)范的生產(chǎn)流程和現(xiàn)場檢疫檢驗，作為消費者，我們有理由對眾品產(chǎn)品完全放心！"
    市商務(wù)委于強(qiáng)副主任一行對天津眾品在規(guī)?；涝?、規(guī)范化經(jīng)營和全程冷鏈運輸給予高度認(rèn)可和肯定，于副主任強(qiáng)調(diào)：目前國家對食品行業(yè)、屠宰企業(yè)監(jiān)管力度加強(qiáng)，對食品安全工作給予高度關(guān)注和重視，因此，企業(yè)的社會責(zé)任更加重大，眾品集團(tuán)作為一個公眾化的公司，在這方面給行業(yè)樹立了榜樣！天津眾品在天津投產(chǎn)五年以來，在踐行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、履行社會責(zé)任方面給當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)樹立了楷模，真正做到了"天天 3?15 ,每天眾品日",為政府推進(jìn)"放心豬肉"工程，也為廣大市民能夠吃上放心肉做出了很大的貢獻(xiàn)。
    在駐馬店眾品。駐馬店市食品安全辦公室主任李華榮對駐馬店眾品在食品安全管控方面做出的努力表示肯定。"此次到眾品參觀，我感受到了眾品這個企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；ㄔO(shè)方面取得的成果。眾品作為我們駐馬店市屠宰行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)，需要我們下一步去重點推廣和關(guān)注，為老百姓提供安全、放心的食品。"
    在眾品總部食業(yè)園，參觀團(tuán)一位消費者代表說："這次參觀可讓我了解到不少基礎(chǔ)知識，想不到冷鮮肉的好處這么多，超市賣的眾品冷鮮肉是在這樣標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化的生產(chǎn)線經(jīng)過這么嚴(yán)格的食品安全管控措施中生產(chǎn)出來的，這樣的肉放心。"
    多年來，眾品集團(tuán)積極踐行倡導(dǎo)"自然產(chǎn)業(yè)鏈、自然好產(chǎn)品"的價值主張，以品質(zhì)控制夯實品牌基礎(chǔ)，以誠信建設(shè)豐富品牌內(nèi)涵。通過建立標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品基地，實施標(biāo)準(zhǔn)化流程管理，構(gòu)建質(zhì)量溯源體系，全方位、立體化構(gòu)建質(zhì)量誠信體系。
    眾品集團(tuán)在狠抓食品安全生產(chǎn)中，從源頭抓起，不讓每一個環(huán)節(jié)出偏差。在上游養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，公司利用品牌優(yōu)勢，整合養(yǎng)殖、飼料、獸藥、金融服務(wù)等相關(guān)資源，建立"六方合作"產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟模式，完善各相關(guān)方可視化的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，通過標(biāo)準(zhǔn)化示范場帶動，建設(shè)優(yōu)質(zhì)生豬原料基地。在對養(yǎng)殖基地管理方面，眾品集團(tuán)按照無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)， 用工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的理念加強(qiáng)原料基地的管理，通過"統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一回收"的管理模式實現(xiàn)對規(guī)模化養(yǎng)殖場的標(biāo)準(zhǔn)化管理，對違禁投入品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，對動物疫病及時進(jìn)行防控，從而從源頭上保障了食品安全。
    眾品集團(tuán)從農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖基地源頭到加工過程，從物流配送到終端營銷，各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化流程進(jìn)行操作，初步實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)和體系與國際接軌。眾品集團(tuán)三大類產(chǎn)品的設(shè)計、研發(fā)、銷售均通過了ISO9001體系認(rèn)證；所有產(chǎn)品的生產(chǎn)工廠均通過了HACCP（危害分析與關(guān)鍵點控制）體系認(rèn)證；生鮮肉和速凍蔬菜等產(chǎn)品通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證；加工廠通過了國家質(zhì)檢總局的出口衛(wèi)生注冊。
    公司將ISO9001體系、HACCP體系、GMP和SSOP規(guī)程管理要素分解到供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)，完善在線檢測流程和品質(zhì)溯源流程，從而有效保證了產(chǎn)品質(zhì)量安全。
    眾品集團(tuán)的檢測設(shè)備非常先進(jìn)，主要儀器設(shè)備達(dá)到甚至超過了生物制藥企業(yè)，檢測中心配置了高效液相色譜儀、氣譜儀、質(zhì)譜儀、原子吸收分光光度計等精密儀器設(shè)備和專業(yè)技術(shù)人員，能夠?qū)λ欣砘笜?biāo)、獸藥殘留、有害微生物、重金屬、疫病進(jìn)行定量檢測。檢測中心通過了國家GNAS認(rèn)證，擁有國家豬肉加工技術(shù)研發(fā)分中心、國家級認(rèn)定檢測中心、河南省調(diào)理肉制品工程技術(shù)研究中心、河南省重點實驗室、河南省博士后研究基地等研發(fā)平臺。
    眾品集團(tuán)的產(chǎn)品實現(xiàn)了從"源頭"到"餐桌"全程食品安全的系統(tǒng)管控。通過加工制造系統(tǒng)、物流信息系統(tǒng)、營銷信息系統(tǒng)、商業(yè)連鎖信息系統(tǒng)的無縫對接，建立產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系。
    在原料環(huán)節(jié)，對備案養(yǎng)殖場的飼料采購，獸藥管理，豬只從繁育到出欄實行全程監(jiān)控。運用耳標(biāo)技術(shù)，記錄生豬采購信息，從源頭上實現(xiàn)了產(chǎn)品安全的可追溯性。在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，實現(xiàn)同步檢疫，采用條碼技術(shù)，實時讀取在線對應(yīng)的產(chǎn)品信息，并進(jìn)入生產(chǎn)管理系統(tǒng)，確保生產(chǎn)過程產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。在倉庫和物流配送環(huán)節(jié)，采用自動化貨位管理、分揀管理、GPS及溫控技術(shù)，實現(xiàn)物流環(huán)節(jié)的質(zhì)量追溯。

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