蒙牛牛奶研發(fā)中心科技大樓占地面積1178平方米,總高度約為30為,于2007年7月1日建成、開放并投入使用,科技大樓投資金額為2億人民幣,包括: 蒙牛集團研發(fā)中試工廠、乳品工藝及新品開發(fā)研發(fā)部、乳品科學與營養(yǎng)工程研究部、蒙牛牛奶質量檢驗與蒙牛牛奶分析技術研究中心以及繁育生物技術研究部.蒙牛牛奶研發(fā)中心的所有實驗室均能獨立承擔國內容國際相關課題及項目,并具有自主研發(fā)、研究及檢測能力.截至2011年底,蒙牛集團共申請專利1161件,授權專利901件.

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