添加劑“零檢出”、農(nóng)藥殘留“零檢出”、致癌物氨基甲酸乙酯“零檢出”、致病菌“零檢出”……這些檢測(cè)水平，即使對(duì)一個(gè)骨干酒廠(chǎng)來(lái)說(shuō)，也簡(jiǎn)直是太難。而妙府老酒卻做到了，而且連續(xù)多年保持了這個(gè)奇跡水平。實(shí)際上，這不但說(shuō)明了妙府老酒先進(jìn)、嚴(yán)格、完善的產(chǎn)品生產(chǎn)保障實(shí)力，更彰顯了妙府人為消費(fèi)者健康消費(fèi)負(fù)責(zé)、確保為社會(huì)生產(chǎn)最安全放心的酒類(lèi)產(chǎn)品的責(zé)任心和非凡的信念。

    “妙府老酒作為一家成立僅20年的年輕企業(yè)，卻做到了一般大企業(yè)都難以做出的優(yōu)秀品質(zhì)，這確實(shí)值得行業(yè)好好學(xué)習(xí)?！币晃黄放茖?zhuān)家參觀(guān)妙府后由衷地說(shuō)道。 

    釀好酒離不開(kāi)好的原料。多年來(lái)，一些黃酒廠(chǎng)家為降低成本，采用不負(fù)責(zé)任的生產(chǎn)手段，傷害了消費(fèi)者的健康安全。為了保障最好的原料供應(yīng)，妙府老酒投入巨資，在內(nèi)蒙古和吉林擁有良好的生態(tài)環(huán)境地方，建立了15萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)大黃米生產(chǎn)基地，從源頭上保證了妙府老酒過(guò)硬的品質(zhì)，并有效保證了妙府能夠避免“添加劑”、 “農(nóng)藥殘留”的束縛，保證了妙府老酒行業(yè)內(nèi)獨(dú)特的品質(zhì)領(lǐng)先水平。

    據(jù)專(zhuān)家介紹，氨基甲酸乙酯是發(fā)酵食物在發(fā)酵或貯存過(guò)程中天然產(chǎn)生的物質(zhì)，國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)將其列為“可能令人類(lèi)患癌的物質(zhì)”。雖然目前我國(guó)還沒(méi)有這類(lèi)物質(zhì)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)，但注重消費(fèi)者安全健康消費(fèi)的妙府公司，多年來(lái)已經(jīng)對(duì)此高度關(guān)注并積極研究探索相關(guān)技術(shù)工藝對(duì)策，通過(guò)采取綜合生產(chǎn)技術(shù)措施，已經(jīng)取得了理想的防控效果。近年來(lái)，在國(guó)家、省市質(zhì)監(jiān)部門(mén)多次市場(chǎng)抽檢中，妙府老酒創(chuàng)造了令人贊嘆的奇跡：妙府老酒不但在食品添加劑、農(nóng)藥殘留、致病菌三個(gè)指標(biāo)檢測(cè)為 “零檢出，而且在可能令人類(lèi)患癌的物質(zhì)--氨基甲酸乙酯這一致癌物的指標(biāo)檢測(cè)上，也實(shí)現(xiàn)了“零檢出”。

    “這簡(jiǎn)直就是一個(gè)奇跡，因?yàn)榘被姿嵋阴ミ@一致癌物幾乎很難令食品生產(chǎn)企業(yè)避免，只能做到量的差別，妙府老酒做到這一指標(biāo)的‘零檢出’太不容易了！”國(guó)內(nèi)一位著名分析檢測(cè)專(zhuān)家對(duì)此評(píng)述道。據(jù)悉，妙府老酒上述四個(gè)“零檢出”，迄今，也是國(guó)內(nèi)黃酒生產(chǎn)行業(yè)唯一做到的企業(yè)。

    有人說(shuō)，釀酒需要一顆良心，心正才能釀出讓人放心的酒。妙府老酒的生產(chǎn)過(guò)程科學(xué)而嚴(yán)謹(jǐn)，實(shí)現(xiàn)了致癌物氨基甲酸乙酯、致病菌等物質(zhì)的四個(gè)“零檢出”。 

    妙府老酒的食品安全體系受到全國(guó)食品安全管理部門(mén)和專(zhuān)家的高度評(píng)價(jià)，多年來(lái)的市場(chǎng)檢測(cè)報(bào)告足以證明其品質(zhì)實(shí)力。自2008年國(guó)家黃酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心對(duì)妙府老酒進(jìn)行抽查檢驗(yàn)以來(lái)，妙府生產(chǎn)的各類(lèi)產(chǎn)品在歷次抽檢過(guò)程中均獲得優(yōu)異結(jié)果，堪稱(chēng)完美的結(jié)果，這樣的結(jié)果，顯然為妙府打造最高品質(zhì)產(chǎn)品和最安全健康老酒品牌，增添了重要的砝碼。

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