于秦峰有一個信仰，而他的信仰就是妙府的企業(yè)信仰，那就是——永遠跟黨走，全心全意為人民服務(wù)，為人類健康做貢獻！

    山東即墨妙府老酒有限公司是中國北方傳統(tǒng)黃酒生產(chǎn)企業(yè)，公司創(chuàng)建于1993年，經(jīng)過十八年的發(fā)展目前企業(yè)年發(fā)酵能力5000噸，灌裝能力1萬噸，擁有員工267人，現(xiàn)有總資產(chǎn)1.7億元（其中年份酒1.2億元），其設(shè)施、設(shè)備水平、生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量在我國北方處于領(lǐng)先地位。

    企業(yè)發(fā)展中始終遵循“質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的命和本，傳統(tǒng)是企業(yè)進步的根和基”的原則，以四千年釀酒文化和三千年“古遺六法”工藝為發(fā)展支撐點，精心打造北方傳統(tǒng)黃酒“妙府老酒”品牌，企業(yè)先后通過ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系、ISO14001:2004國際環(huán)境質(zhì)量管理體系、 ISO22000:2005國際食品安全管理體系、GB/T19630-2005有機認證，OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系,是全國首批獲 “QS”認證企業(yè)。企業(yè)在內(nèi)蒙、遼寧、吉林有十五萬畝黍米原料基地，建立了綠色、無公害、安全生產(chǎn)鏈。

    企業(yè)于2004年11月28日通過全國黃酒專家論證，被確立為北方黃酒的優(yōu)秀代表，先后被選為中國釀酒協(xié)會理事單位，中國釀酒協(xié)會黃酒分會常務(wù)理事單位，中國黃酒協(xié)會副會長單位，中國黃酒協(xié)會副秘書長單位，山東省食品協(xié)會理事單位，山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會副會長單位。妙府老酒在全國黃酒行業(yè)2005年度質(zhì)量檢評中列國標黃酒半甜類第一名，自加熱老酒獲得國家實用專利，功能性老酒獲國家發(fā)明專利，妙府老酒先后被授予“北方黃酒的優(yōu)秀代表”、“山東名牌”、 “山東省著名商標”、“中國歷史文化名酒”、“山東省食品衛(wèi)生A級單位”、 “中國食品安全示范單位”、“全國食品行業(yè)落實科學發(fā)展觀創(chuàng)新試點企業(yè)”、“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”、“山東省輕工成長型先進企業(yè)”、“中國食品工業(yè)質(zhì)量效益獎”、“2007年至2008年度食品工業(yè)科技進步優(yōu)秀企業(yè)”，被中國釀酒工業(yè)協(xié)會評為“釀酒行業(yè)AAA級信用企業(yè)”，被中國商業(yè)聯(lián)合會評為 “中國商業(yè)AAA級信用企業(yè)”、“青島市敬老企業(yè)突出貢獻獎”、“中國能源環(huán)保示范單位”、“全國企業(yè)孝德文化推廣示范單位”等榮譽稱號。由妙府主要參與和制定的《黃酒》國家標準發(fā)布，并且妙府老酒在國家抽檢中未檢出任何添加劑， 2008年妙府老酒傳統(tǒng)釀造工藝被列入青島市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，2009年妙府老酒和妙府基地黍米在全國黃酒行業(yè)率先通過國家有機產(chǎn)品認證。 2010年先后榮獲“山東省技術(shù)中心”、“山東省工業(yè)旅游示范點”、“山東省技術(shù)創(chuàng)新先進單位”、“中國黃酒行業(yè)十強企業(yè)”、“全國實施用戶滿意工程先進單位”、“全國弘揚中華孝道杰出貢獻獎”、“山東省個體私營踐行科學發(fā)展觀示范單位”、“青島市環(huán)境友好型企業(yè)”、“山東省首批輕工誠信經(jīng)營企業(yè)”，2011年榮獲“AAA級標準化良好行為企業(yè)”、“品牌創(chuàng)新典范企業(yè)”、“妙府老酒飄書香”榮譽稱號。

    最讓記者印象深刻的，就是在公司墻上懸掛著二十八張大幅照片，這些照片以其凝練的瞬間述說著同一個話題：關(guān)愛和感動。

    在正中央的一張照片上，一位慈祥的老人正和一位年輕人交談著。這位老人就是陳云同志的夫人、中國著名的營養(yǎng)專家于若木，而旁邊的年輕人就是妙府的創(chuàng)始人于秦峰。

    在前后23年時間里，于秦峰九次受到于老接見，這是一種莫大的關(guān)愛和鼓舞，于老的崇高品格和精神以及她對即墨黃酒高度關(guān)注的熱情極其深刻地影響著于秦峰，影響著他的價值取向和人生目標，同樣，也影響著在起起落落中不斷發(fā)展壯大的即墨黃酒產(chǎn)業(yè)。

    這期間于秦峰也確立了自己的人生目標，那就是釀出真?zhèn)骼暇疲龊靡粋€品牌，做大一個產(chǎn)業(yè)，并腳踏實地的朝著目標開拓奮進。

    2011年10月10日，于秦峰又榮獲第二屆“中國釀酒大師”榮譽稱號，于秦峰是北派黃酒的唯一入選者，這個稱謂正是對他30年釀造生涯和即墨黃酒30年曲折發(fā)展歷史的總結(jié)。

    即墨妙府老酒，蘊含著四千年的孝心和釀造智慧，以不斷創(chuàng)新為中心，圍繞著“做精、做大、做強”的戰(zhàn)略，做足“穩(wěn)、準、硬、細、精、足、新”七個措施，矢志堅持“質(zhì)量是命，安全是天”的原則，將妙府老酒鑄就成中國名牌、中國馳名商標、世界知名品牌。

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