盛能乳業(yè)奶源模式正被推廣
2012-09-03 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
2010年11月中旬，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)提出了三點(diǎn)建議，要求各地奶業(yè)協(xié)會(huì)要切實(shí)增強(qiáng)加快推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；呢?zé)任感和緊迫感，加快奶業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，加大力度，創(chuàng)新舉措，大力推進(jìn)奶牛規(guī)?；?jīng)營(yíng)，促進(jìn)我國(guó)奶業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。2001年，盛能乳業(yè)公司建廠之初，公司領(lǐng)導(dǎo)層就敏銳的意識(shí)到我國(guó)奶業(yè)要從數(shù)量擴(kuò)張向整體優(yōu)化結(jié)構(gòu)、全面提高產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力轉(zhuǎn)變，奶牛養(yǎng)殖將淘汰規(guī)?；戎氐?、標(biāo)準(zhǔn)化水平不高、糞污處理壓力大的養(yǎng)殖企業(yè)，毅然決定斥1億6千萬巨資在羅西辦事處建成了山東省最大的奶牛養(yǎng)殖基地，從國(guó)外引進(jìn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛，保證公司正常運(yùn)營(yíng)。通過良種奶牛繁育基地、高端液態(tài)奶加工、性控科技、飼料加工、生物菌肥生產(chǎn)及沼氣發(fā)電等綜合項(xiàng)目開發(fā)，形成一個(gè)乳品項(xiàng)目的集群產(chǎn)業(yè)鏈。奶牛養(yǎng)殖企業(yè)在奶牛育繁、飼養(yǎng)管理、牛奶生產(chǎn)等諸多方面與小規(guī)模散養(yǎng)模式相比具有明顯的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。
規(guī)?；B(yǎng)殖，不是養(yǎng)殖數(shù)量的堆積，而是集成技術(shù)的推廣，是科學(xué)機(jī)制的應(yīng)用。當(dāng)前，我國(guó)奶業(yè)正處于向現(xiàn)代奶業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖的規(guī)模化已成為轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、保障乳制品質(zhì)量安全及穩(wěn)定養(yǎng)殖者效益的必然選擇。我國(guó)的奶牛飼養(yǎng)雖然歷史悠久，但真正發(fā)展是改革開放以后，特別是近十年達(dá)到高潮。改由于受土地資源局限及農(nóng)民自身資金積累能力的限制，大多數(shù)農(nóng)戶沒有能力購(gòu)買很多奶牛，難以形成規(guī)模飼養(yǎng)，機(jī)械、技術(shù)、服務(wù)難以推行，生產(chǎn)能力難以提高。
近年來，國(guó)務(wù)院不斷出臺(tái)扶持政策支持奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖。2007年9月，《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》，要求通過發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（場(chǎng)）等方式，加快推進(jìn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化，逐步解決奶牛養(yǎng)殖規(guī)模小而散問題。要求農(nóng)業(yè)部門抓緊制定奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，到2012年，奶牛規(guī)模養(yǎng)殖的比重要有較大幅度提高。2008年11月，國(guó)務(wù)院發(fā)布了《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》，要求推進(jìn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖：“中央在現(xiàn)有奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖建設(shè)投資規(guī)模的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加大中央預(yù)算內(nèi)投資支持力度，支持奶牛主產(chǎn)區(qū)加快現(xiàn)有養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))標(biāo)準(zhǔn)化改造和新建標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))?！薄毒V要》要求：“到2011年10月底前，在推進(jìn)養(yǎng)殖規(guī)?；?、100頭以上規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))奶牛比重由目前的不足20%提高到30%左右?！?009年7月，國(guó)家發(fā)改委和工業(yè)信息部聯(lián)合發(fā)布《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策》以及相關(guān)的政策明確支持乳制品加工企業(yè)加強(qiáng)自有奶源基地建設(shè)，鼓勵(lì)自建、參股建設(shè)規(guī)?；膛?chǎng)、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)。2010年中央一號(hào)文件提出：“加快園藝作物生產(chǎn)設(shè)施化、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；?。支持建設(shè)生豬、奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）?！迸c此同時(shí)，各地政府加大了對(duì)規(guī)?；B(yǎng)殖的推動(dòng)力度，普遍實(shí)行稅收優(yōu)惠，并針對(duì)牧場(chǎng)用地及建設(shè)提供政府補(bǔ)貼。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)提出了加快推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；娜c(diǎn)意見。一要增強(qiáng)全行業(yè)發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖意識(shí)。全行業(yè)應(yīng)進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想，切實(shí)把發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖作為當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期建設(shè)現(xiàn)代奶業(yè)的突破口。各地和有關(guān)部門要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況做好規(guī)劃，有計(jì)劃、有步驟、有目標(biāo)地推進(jìn)此項(xiàng)工作。要大力推廣各地發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖的成功經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)廣大養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的規(guī)模化意識(shí)。二要充分發(fā)揮政府主管部門的引導(dǎo)扶持作用。要繼續(xù)增加投入，大力實(shí)施奶牛良種、飼草加工、糞污處理和擠奶機(jī)械購(gòu)置等補(bǔ)貼扶持政策。要繼續(xù)采取優(yōu)惠政策支持規(guī)模奶牛場(chǎng)和奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的發(fā)展。國(guó)家對(duì)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)和大中型沼氣建設(shè)等項(xiàng)目，要積極給與政策和資金支持；地方政府對(duì)新建規(guī)模奶牛場(chǎng)和奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，在資金、稅收、土地等方面要采取優(yōu)惠政策。要加強(qiáng)規(guī)劃、管理，制定和完善奶源基地建設(shè)和奶牛養(yǎng)殖小區(qū)標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)配套法規(guī)，引導(dǎo)建立奶牛保險(xiǎn)。三要加快奶業(yè)生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣與服務(wù)。要提高奶業(yè)科技研發(fā)和應(yīng)用水平。鼓勵(lì)相關(guān)部門依托國(guó)家科技計(jì)劃和重大工程項(xiàng)目，聯(lián)合開展奶業(yè)領(lǐng)域的重大科技研發(fā)活動(dòng)，加快奶業(yè)科技進(jìn)步，完善現(xiàn)代奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)。要做好技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展模式，扶持奶農(nóng)專業(yè)合作組織，加強(qiáng)生鮮乳生產(chǎn)收購(gòu)人員專職崗位培訓(xùn)、疫病防治、良種繁育等技術(shù)與信息服務(wù)。
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