國內(nèi)外現(xiàn)狀
2012-09-05 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
隨著經(jīng)濟發(fā)展和生活節(jié)奏加快,
速凍食品、油炸方便面、火腿腸等產(chǎn)品已成為人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚谋匦璁a(chǎn)品。近年來,國內(nèi)有幾家使用日本八十年代中期技術(shù)生產(chǎn)方便米飯,屬于開水泡飯系列產(chǎn)品,返生引起的硬皮硬心使口感很差,蠔敗味嚴重,而且產(chǎn)量小,市場占有率低,對食品市場的影響遠遠不及火腿腸、方便面,主要是技術(shù)原因?qū)е庐a(chǎn)品風味和口感不能讓消費者接受。經(jīng)開水沖泡后,失去了米飯原有米香,因此消費受到了極大限制。而新型自熱米飯成功地解決了現(xiàn)行國內(nèi)方便米飯生產(chǎn)中的一系列難題,產(chǎn)品食用方便,米香濃郁,口感軟勁適中,頗具家煮風味,市場前景極為廣闊。由于該產(chǎn)品在我國剛剛起步,產(chǎn)量遠遠滿足不了市場需求,我司愿將這一高新技術(shù)奉獻給社會,歡迎極具開拓意識和市場眼光的企業(yè)家投資建廠,在生產(chǎn)新型自熱方便主食上再展宏圖。
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