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        秋冬吃梨,巧治寶寶咳嗽
        2012-09-06 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)

        秋冬吃梨,巧治寶寶咳嗽

        梨的吃法很多,比如:生食,蒸、榨汁、烤或者煮水,媽媽?xiě)?yīng)針對(duì)寶寶不同的咳嗽,采用不同的吃法,現(xiàn)在我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)其中的講究吧!
            蒸梨
            原料:
            水晶梨1個(gè),川貝母2克, 陳皮2克,冰糖10克,糯米15克。
            制作:
            ·把梨從蒂下1/3處切下、當(dāng)蓋并挖去梨心,川貝母研成細(xì)粉,陳皮切絲,糯米蒸熟,冰糖打成屑;
            ·把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內(nèi),加入清水在蒸杯內(nèi)(約150毫升水);
            ·把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分鐘即成。
            營(yíng)養(yǎng)功效:
            上呼吸道感染、咳嗽并伴細(xì)菌感染、發(fā)熱、咳痰時(shí),食用蒸梨效果較好。它可潤(rùn)肺化痰,配合川貝、陳皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢,還可補(bǔ)益厭食的寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。
            山楂梨汁
            原料:
            梨1個(gè),山楂10個(gè),白糖適量。
            制作:
            ·山楂去核洗凈,放入碗中待用;
            ·去皮、去核并切成小塊,與山楂一起榨成汁倒入杯中;
            ·將白糖放入山楂、秋梨汁中,攪拌均勻后即可飲用。
            營(yíng)養(yǎng)功效:
            如果寶寶的咳嗽是干咳、無(wú)痰,并唇干舌燥,呼吸時(shí)熱氣逼人,可照此法制梨汁早晚服用,有潤(rùn)喉生津的功效。配合山楂,一方面是山楂富含免疫促進(jìn)劑—維生素C,另一方面它含有的酸性物質(zhì)能促進(jìn)胃液分泌,消食和中,增進(jìn)寶寶的胃腸功能。
            秋梨奶羹
            原料:
            梨1個(gè),牛奶200毫升,米粉10克,白糖適量。
            制作:
            ·去皮、去核并切成小塊, 加少量清水煮軟,白糖調(diào)味;
            ·兌入溫?zé)崤D?、米粉中,混勻即成?
            營(yíng)養(yǎng)功效:
            煮著吃的秋梨性平和,制成奶羹對(duì)寶寶的脾胃刺激小。適合肺虛氣喘、咳嗽體弱的寶寶吃。

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