可提高春抗過敏能力的銀耳雪梨羹

 春季是比較容易過敏的季節(jié)，過敏實在是很難對付的一件事，大部份時候，藥物也難管用，食療的效果更是微乎其微。不過一些食材如棗與蜂蜜，還有酸奶、胡蘿卜、金針菇以及新鮮果蔬因為能提高免疫能力，如長久食用的話還是能對提高抗敏能力起到一定作用的。同時，在春季少吃或不吃吃海鮮、牛羊肉等發(fā)物，多吃一些以及清涼潤肺的東西對預(yù)防阿克或緩解過敏癥狀也是有幫助的。今天再給大家介紹一款銀耳雪梨羹也可以在這個季節(jié)多吃一些，以起到清涼潤肺、緩解過敏癥狀的作用。 
    材料：
　　銀耳2朵、雪梨2個、枸杞子適量。
　　調(diào)味料：
　　冰糖適量。
　　做法：
　　1、銀耳泡發(fā)后洗凈;雪梨去皮切塊(梨核不要丟，同煮，吃時取出丟棄)。
　　2、沙鍋內(nèi)做開水，同時放入銀耳和雪梨，燒開后，改小火燉至黏稠。
　　3、放入冰糖與枸杞，燉至冰糖融化即可。
　　小貼士：
　　挑選銀耳時，千萬別因為漂亮而選擇那種特別白的，微黃色的才是品質(zhì)好的銀耳。

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