近日，浙江豐島食品有限公司組織全體員工進(jìn)行了關(guān)于“罐藏飾品加工的基本知識”培訓(xùn)，所有學(xué)員在罐藏食品加工原理和基本工藝方面接受了較為全面的綜合基礎(chǔ)知識和較為系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)。本次培訓(xùn)邀請集團(tuán)副總裁原浙江食品總經(jīng)理鄭發(fā)祥進(jìn)行專題授課。鄭總不但具有豐富的理論知識，更具有幾十年的罐頭加工生產(chǎn)管理實踐經(jīng)驗，在罐頭行業(yè)有很高的知名度，是該領(lǐng)域的權(quán)威專家。
    鄭總對本次培訓(xùn)做了充分的準(zhǔn)備，圖文并茂，從罐頭的起源、發(fā)展、分類到水果罐頭加工流程等知識進(jìn)行了細(xì)致生動地講解。在“空罐質(zhì)量檢驗”、“封口工藝與封口質(zhì)量”、“殺菌工藝的基本理論與實踐”、“商業(yè)無菌檢驗”等方面作了特別指導(dǎo)。本次培訓(xùn)課實用性很強(qiáng)，講師講得細(xì)心，學(xué)員聽得專心，課堂氣氛很好。通過這次培訓(xùn)，很多老職工感觸頗深，原本在工作時只是機(jī)械地根據(jù)以前經(jīng)驗進(jìn)行操作，經(jīng)過這次理論知識培訓(xùn)，結(jié)合工作崗位實際，受益良多，紛紛表示對以后的工作幫助很大。
    集團(tuán)董事長徐孝方在百忙中也抽出時間參加了此次培訓(xùn)，并表示受益良多，他希望全體員工培訓(xùn)課結(jié)束后，要好好思考與總結(jié)，在今后的工作中，理論聯(lián)系實際將工作做得更好！

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