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        推薦寶寶養(yǎng)胃的四種食譜
        2012-09-10 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
          對(duì)于現(xiàn)在開(kāi)始轉(zhuǎn)涼的天氣,寶寶們的脾胃很容易受到刺激,這里媽媽們?cè)摓榇耸聯(lián)牧?,不用怕,編者推薦寶寶養(yǎng)胃的四種食譜,寶寶養(yǎng)胃食譜有哪些呢?一起來(lái)看看。
            寶寶健胃食譜一:山藥山楂粥
            山藥蓮子粥
            原料:山藥、蓮子、大米適量
            制作方法:
            每天取適量的新鮮山藥(50克左右)和蓮子(20~30克)給寶寶煲粥喝,蓮子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去。對(duì)不到1歲的小兒,山藥和蓮子要盡量碾碎。干的可磨成粉,再用米湯調(diào)成糊糊來(lái)喂養(yǎng)。此粥可溫胃健脾,最適合脾陽(yáng)不足的小兒。
            山楂粥
            原料:山楂、大米適量
            制作方法:
            取適量的山楂(20克左右)、米(30克)共煮粥,煮的過(guò)程中可加入三兩片薄姜。粥成后加些許糖即可。
            小提示:寶寶適量吃大米,有健脾和胃、壯氣力、強(qiáng)肌肉之功。
            寶寶健胃食譜二:玉米蛋炒飯
            原料:火腿40克,雞蛋2個(gè),熟的甜玉米粒50克,黃瓜粒(青豆)50克,隔夜白米飯一碗,鹽1/4小匙,生抽1/4小匙
            制作方法:
            1.火腿切成丁狀;雞蛋打散攪拌成蛋汁米飯倒入浸泡幾分鐘
            2.取鍋,加入油以中火燒熱后,倒入各種丁塊速拌炒
            3.然后加入白飯和調(diào)味料拌炒后,持續(xù)以中火炒至米飯干松有香味溢出即可。
            小提示:寶寶適量吃玉米,有補(bǔ)中健脾、除濕利尿之功。
            寶寶健胃食譜三:小麥胚芽糙米糊
            原料:糙米1杯,大米1把,白芝麻粉或花生,水2000毫升,紅糖
            制作方法:
            1.電飯鍋的量杯一杯糙米和一把大米一起洗凈后炒香泡水半小時(shí)。
            2.適量炒香打碎的的白芝麻粉或花生粉和小麥胚芽放攪拌機(jī)中和米一起加大約2000ML水反復(fù)攪打成米漿。
            3.過(guò)濾。倒入鍋中煮開(kāi)后加紅糖。濃度自己調(diào)備。覺(jué)得太濃加點(diǎn)水。
            小提示:寶寶適量吃小麥,有健脾養(yǎng)心益腎、除熱止渴之功。用于煩躁不安、食欲不振等。
            寶寶健胃食譜四:雞絲涼面
            原料:面條200克,熟雞胸脯肉100克,河蝦30克,熟火腿絲30克,綠豆芽20克,黃瓜絲30克,蛋皮絲20克,榨菜末30克,熟芝麻8克,蔥末5克。
            調(diào)料:辣椒油10克,蒜泥5克,生抽10克,鹽2克,雞精2克,芝麻醬10克,高湯200克,醋10克,香油10克。
            制作方法:
            1. 將面條放入開(kāi)水中煮熟撈出過(guò)涼后,倒入器皿中,加入適量香油拌勻待用。
            2. 將綠豆芽放入開(kāi)水焯一下,撈出過(guò)涼。
            3. 取一器皿加入蔥末、辣椒油、蒜泥、熟芝麻、生抽、榨菜末、鹽、醋、雞精、芝麻醬、高湯調(diào)均勻待用。
            4. 熟雞胸脯肉切成絲,與火腿絲、河蝦、黃瓜絲、綠豆芽、蛋皮絲放入裝有面條的器皿中,淋入調(diào)好的湯汁,即可食用。
            小提示:最養(yǎng)胃的,是面條。米中含酸多,所以吃面要比吃米飯要養(yǎng)胃。如果熬粥,可以少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,對(duì)胃有好處。雞肉消化吸收率高,有溫中益氣,補(bǔ)精填髓之功。可用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉等病。

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