天然蜂膠抗氧化技術(shù)給蜂產(chǎn)業(yè)注入活力

我國重點科技創(chuàng)新計劃項目“天然蜂膠抗氧化技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化”獲得重大突破，有關(guān)專家日前在武漢再次認定了該成果及其廣闊的產(chǎn)業(yè)化前景。 
    科研人員在國內(nèi)首次利用酶促控制分解等系列現(xiàn)代生物技術(shù)，使天然蜂膠中的200多種有效成分完好無損地保存下來，并使高蛋白活性物質(zhì)由原來只能存放2小時延長到2年以上，且其主要功效成分10—羥基—α—癸烯酸、HAD、王漿酸等近10種物質(zhì)性能十分穩(wěn)定，不變質(zhì)。此項目產(chǎn)品的有效成分含量高達72．5％— 92．5％，遠遠高于國家標準（50％—70％）；同時該技術(shù)產(chǎn)品重金屬含量低，僅0．5ppm，比國家標準10ppm低20倍，且不含蜂蠟等雜質(zhì)。其劑型為噴劑、膏劑、酊劑、栓劑、沖劑、片劑、膠囊、口服液等，突破了國內(nèi)蜂膠產(chǎn)品劑型單一的問題。該技術(shù)徹底攻克了傳統(tǒng)蜂膠生產(chǎn)效率低、易粘結(jié)、有效成分易流失等世界性技術(shù)難題，該項目在蜂膠提純技術(shù)、天然抗氧化技術(shù)、有效成分的保存和吸收，以及劑型開發(fā)等方面，具有顯著的創(chuàng)新性。 
    專家們認為，如果該技術(shù)形成產(chǎn)業(yè)化，將使我國蜂膠產(chǎn)業(yè)化技術(shù)提高到一個新的水平，在提高蜂膠制品科技含量的同時為整個養(yǎng)蜂業(yè)帶來新的活力，進而帶動蜂養(yǎng)殖業(yè)、蜂產(chǎn)品加工以及蜂產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展。 
    蜂膠是蜜蜂從植物的樹芽、樹皮等部位采集樹脂，再混以蜜蜂舌腺、蠟腺等腺體的分泌物，經(jīng)蜜蜂加工轉(zhuǎn)化而成的一種膠狀物質(zhì)。蜂膠中含有20余類、200多種天然成分，其中包括70多種黃酮化合物、50多種氨基酸、10多種芳香化合物，還有豐富的有機酸、萜烯類物質(zhì)、維生素、酶類、多糖等具有生物活性的有機化合物。蜂膠中還含有硒、鋅、鐵、錳、銅、鉻、鋰、鎘等20余種人體必需的微量元素。大量研究表明，蜂膠中含有眾多的營養(yǎng)物質(zhì)和對生物體產(chǎn)生特殊作用的活性物質(zhì)，而對人體和動物的毒副作用微乎其微?；诜淠z的化學成分和生物學作用，可廣泛用于醫(yī)療保健領(lǐng)域、美容化妝品等日用化工領(lǐng)域，保健食品領(lǐng)域、農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域。

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