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        今年中秋節(jié)食品消費(fèi)品以中檔價(jià)位為主
        2012-09-14 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
         時(shí)下,近年的中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)雙節(jié)即將到來(lái),我們走訪各商家在發(fā)現(xiàn)中秋食品飲料、禮品都在促銷中,據(jù)悉,今年中秋節(jié)食品消費(fèi)品以中檔價(jià)位為主,各商家都根據(jù)自己的店面特色推出了一系列的促銷活動(dòng),力爭(zhēng)在雙節(jié)消費(fèi)中分得一杯羹。
            商家靠特色吸引顧客
            9月11日,記者在即墨市大潤(rùn)發(fā)超市看到,超市入口兩側(cè)掛滿了各式各樣的燈籠,顯示出一片紅火的景象,節(jié)日氣氛十分濃烈,不少顧客停下來(lái)欣賞,甚至合影留念。據(jù)大潤(rùn)發(fā)超市的工作人員介紹,這個(gè)方案是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的否決才最終確定的,目的就是為了可以在第一時(shí)間抓住顧客的眼睛,將顧客吸引到超市里來(lái)。
            據(jù)了解,大潤(rùn)發(fā)超市為了方便顧客購(gòu)物,在入口最顯眼處設(shè)置了月餅柜臺(tái),堆滿了各式月餅。不僅超市想盡辦法吸引顧客,很多生產(chǎn)廠家也是絞盡腦汁來(lái)吸引消費(fèi)者的眼球,有的生產(chǎn)廠家為迎合消費(fèi)者對(duì)古老文化的喜愛(ài),特別制作了青花瓷外形的月餅包裝,在外形上十分搶眼,這吸引住不少市民。“還有一家紅酒企業(yè)將禮盒做成酒桶形狀,既能體現(xiàn)出濃郁的酒文化還能吸引消費(fèi)者的眼球,可謂一舉多得?!贝鬂?rùn)發(fā)超市酒水區(qū)的銷售人員對(duì)記者說(shuō)道。
            酒水價(jià)格暫未上漲
            鑒于不少地區(qū)出現(xiàn)節(jié)前酒水價(jià)格上漲的情形,記者咨詢了大潤(rùn)發(fā)超市日配區(qū)崔雷經(jīng)理?!皶何唇拥綇S家漲價(jià)的通知,我們目前沒(méi)有漲價(jià)的打算。”崔經(jīng)理告訴記者。
            在利群超市記者了解到,酒水價(jià)格不僅沒(méi)有上漲,反而出現(xiàn)了打折促銷的情況。在利群超市促銷區(qū)記者看到,不少白酒推出了買一送一的優(yōu)惠措施,比如產(chǎn)地是安徽亳州的古井貢酒就推出了“買一瓶八年原漿酒送一瓶古井紅運(yùn)酒”的促銷活動(dòng)?!皬S家也想在節(jié)前盡量多走量,不少?gòu)S家都有著很誘人的促銷?!崩撼惺称凡拷?jīng)理林中華告訴記者。
            “相比白酒,紅酒的銷量在逐年遞增。”大潤(rùn)發(fā)超市的崔經(jīng)理告訴記者,隨著生活水平的提高,不少居民開(kāi)始享受生活,買瓶紅酒回家慢慢品成為不少年輕人的選擇,尤其受到一些年輕女性的喜歡。
            說(shuō)起買紅酒的原因,市民林女士有著自己獨(dú)特的見(jiàn)解?!拔铱偢杏X(jué)紅酒比白酒健康,紅酒是水果發(fā)酵出來(lái)的,里面應(yīng)該含有不少的營(yíng)養(yǎng)成分,白酒可能沒(méi)有?!绷峙空f(shuō),她決定買兩瓶干紅回家和家人一起分享。
            其他消費(fèi)品比重上升
            “吃月餅是肯定的,但是年年吃月餅也沒(méi)有新意 ,光吃這個(gè)肯定都吃膩了。”在大潤(rùn)發(fā)超市選購(gòu)保健品的市民劉女士告訴記者,今年中秋節(jié)她計(jì)劃消費(fèi)500元,買月餅控制在150元以內(nèi),她打算多給父母買點(diǎn)茶葉、肉食禮盒和其他保健品?!跋袢馐扯Y盒這樣的,一家人吃飯時(shí)就吃完了,茶葉和保健品保存時(shí)間還能長(zhǎng)一點(diǎn),這樣感覺(jué)比較合理?!眲⑴啃χf(shuō)。記者在采訪中了解到,有劉女士這樣想法的市民不在少數(shù),很多市民在中秋節(jié)期間的消費(fèi)比重有所傾斜。
            “我們超市今年有很多種保健品、沖調(diào)飲品、燕窩等,能照顧到各個(gè)群體?!贝蘩捉榻B說(shuō),今年的消費(fèi)品中,專門為時(shí)尚年輕人準(zhǔn)備了咖啡禮盒,為兒童群體準(zhǔn)備了進(jìn)口餅干禮盒,“從2010年市民中秋消費(fèi)開(kāi)始,這些消費(fèi)品的比重年年有所上升。以肉食禮盒為例,去年到中秋節(jié)上午的時(shí)候,超市內(nèi)所有肉食禮盒就已經(jīng)全部銷售一空了?!贝蘩渍f(shuō),以往年經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,今年月餅之外的消費(fèi)品比重還會(huì)繼續(xù)上升。
            消費(fèi)者如今更看重實(shí)惠
            記者采訪發(fā)現(xiàn),今年的中秋節(jié)酒水、禮盒等消費(fèi)品以中檔價(jià)位為主,零售價(jià)格多在100元~300元之間,“今年不買很貴的禮盒了,就算送禮還是要送點(diǎn)實(shí)惠的,就像月餅禮盒,包裝很好的、貴的,打開(kāi)以后還是月餅。”市民孫先生笑著說(shuō),今年過(guò)節(jié)他打算送些實(shí)用的東西,如食用油、海鮮等,月餅散裝的就能滿足過(guò)節(jié)需求。
            據(jù)崔雷介紹,從去年的銷售情況來(lái)看,價(jià)位高的消費(fèi)禮盒多針對(duì)高端消費(fèi)群體,其消費(fèi)所占比重并不大,越來(lái)越多的市民開(kāi)始傾向于選擇一些日常消費(fèi)品過(guò)節(jié)?!爸星锕?jié)作為重大的傳統(tǒng)節(jié)日,傳統(tǒng)消費(fèi)品所占的比重依然很大,市民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)雖然出現(xiàn)變化,也更傾向于實(shí)惠消費(fèi)品,但變化是否是暫時(shí)的或者今年是否有加大的趨勢(shì),還要等中秋節(jié)后對(duì)比才能看出?!贝蘩渍f(shuō)道。

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