丹邁尼：咖啡不僅滲入生活，還可以融入你的事業(yè)
2012-09-18 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
丹邁尼：咖啡不僅滲入生活，還可以融入你的事業(yè)
大學尚未畢業(yè) 已在東莞開兩間咖啡店
楊文輝是一個尚未畢業(yè)的“80后”大學生，可他卻在7個月的時間里，在東莞開了兩家咖啡店。創(chuàng)業(yè)的道路是艱辛的，他說，咖啡館的收益現(xiàn)在并不是十分理想，但他會堅持。
憑膽識，獲臺商認同
楊文輝告訴記者，他在校期間是學生會主席，又喜歡玩一些較文藝的東西，他想在自己走入社會后也一樣可以當個領(lǐng)導者，同時又有一個屬于自己的藝術(shù)平臺。于是，他便萌發(fā)出了開咖啡館的想法。他的想法一提出，便得到了兩位好友的認同，紛紛出錢入股。
可是，剛邁出第一步，資金問題就給他設(shè)了一個“難關(guān)”?！俺跗谟媱澥峭顿Y10萬，真正啟動后，發(fā)現(xiàn)資金嚴重不足，一臺咖啡機都已經(jīng)花去了四萬?！庇谑?，楊文輝便在網(wǎng)上發(fā)帖尋找供應(yīng)商，并說明自己的情況。
終于，他的“膽識”得到了一位臺灣商人的認同。后者不僅愿意給楊文輝提供器材和材料，讓他緩付貨款，方便轉(zhuǎn)動資金，而且還讓楊文輝在他的店里當服務(wù)員學習做咖啡。
為節(jié)約裝修成本，拾廢材DIY當裝飾
“我把生活館設(shè)在富民商業(yè)街，是因為這里免一年租?！睏钗妮x坦言，館里沒有多余的裝飾，簡單的木頭書柜，木頭桌椅。他指著墻壁邊的書柜說，為了節(jié)約裝修成本，他和朋友就去厚街一些木材市場撿木板和木塊，然后請木匠師傅加工成椅子和書架，不用噴漆，也不用任何裝飾。記者留意到，原來不光是書架，就連墻上畫框都是用廢舊的貨架板做的?！鞍膳_上用來裝飾的酒瓶，也是從朋友那里回收來的空酒瓶。”
經(jīng)過種種努力，楊文輝的咖啡館終于在去年10月正式開業(yè)了。然而，創(chuàng)業(yè)的道路是艱辛的。楊文輝說，咖啡館每天下午兩點半營業(yè)，晚上11點半打烊，每天回到家中都已經(jīng)是凌晨時分，并不比朝九晚五的上班輕松。幾個月下來，咖啡館的收益并不是十分理想，即便如此，他仍舊堅持開下去。
遇良機 給力繼續(xù)開分店
有一天，機會悄然而至。由于楊文輝的店正處在金逸電影院對面，很多人都喜歡在看完電影后來到咖啡館小歇。今年1月份，東莞一家商貿(mào)人才市場的老板看完電影后，來喝咖啡，一下子就被店里溫馨又懷舊的氣氛吸引住了，在與楊文輝聊天之后，對他表示贊賞，并提出了一個讓楊意想不到的建議：免費提供他們公司在南城的一個場地讓楊文輝開一間分店，方便讓人才公司與客人交流，也為員工提供一個休閑娛樂的場所。
“2010年4月份，我的第二家分店誕生了，很多朋友都覺得不可思議?！睏钗妮x笑著說，第二家分店的開業(yè)，離第一家咖啡館開張才相隔7個月，這也更加堅定了他創(chuàng)業(yè)的決心。
楊文輝還告訴記者，咖啡館將是他夢想的起點，他還在咖啡館的三樓設(shè)了一個簡易的攝影棚和平面設(shè)計工作室，以后還打算將這種經(jīng)營模式繼續(xù)下去，并形成一定經(jīng)營規(guī)模，從而打造出屬于自己的一片天地。
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