延安酸棗成了“金蛋蛋”
2012-09-21 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
說起酸棗，人們的第一反應就是陜北黃土高原溝壑里的野果。殊不知，原來沒人稀罕的野果子，如今成了商家搶購的中藥材，而且，“延安酸棗”還于2005年底經國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準，成為我國地理標志保護產品，身價也由“灰姑娘”變成“公主”了。
藥用價值開發(fā)前砍酸棗樹當柴燒
“遍地都是，沒人覺得酸棗是啥寶貝。以前就是砍回酸棗樹當柴火燒?！毖哟h土崗鄉(xiāng)農民馮亮深有體會。在酸棗的藥用價值大開發(fā)之前，延安人對滿山遍野的野酸棗并沒有多少感情?？墒乾F(xiàn)在，還沒有到酸棗的收獲季節(jié)，已經有客商到延安來收購酸棗了，每公斤6到8元不等，農民也有了市場意識，看價錢出貨。原來不長莊稼的荒山坡、黃河灘地卻極其適合酸棗生長，因為種植酸棗并不需要太多的田間管理，對土地要求很低，還能響應國家的退耕還林政策，當地農民種植酸棗的積極性日益高漲。據介紹，如今，酸棗的畝產約為400－500公斤，農民每畝地可收入近千元。馮亮陸續(xù)種植130多畝酸棗，現(xiàn)在酸棗樹還沒有到達盛果期，他每年的純收入已經達到了3萬多元。
打響品牌戰(zhàn)
訂單種植“延安酸棗”
延安酸棗是我國酸棗種類中活性成分最高的一種。據北京大學藥學院化驗測定，延安酸棗果仁內含有活性炭、脂肪油等藥用成分，經過提純可制成降壓、改善心血管功能和調理神經系統(tǒng)功能的新藥，特別是酸棗仁藥用有效成分總皂甙含量為1.1353%，內在質量名列全國前茅。酸棗不但是治療神經衰弱、失眠多夢等藥物的主要原料，酸棗的果肉和果皮，還能加工成酸棗汁和酸棗醬。隨著延安酸棗品牌的提升，延安周邊的區(qū)縣，很多農民都是訂單種植?！罢蛉绱?，我們申請了地理標志保護，來打響延安酸棗的品牌。”延安市質量技術監(jiān)督局局長袁雪峰9月15日介紹，地理標志保護產品到國際市場上的認可度非常高，有了“延安酸棗”這個品牌后，當地就要利用這一資源優(yōu)勢打響品牌戰(zhàn)。
無約束機制
見錢就賣砸牌子
但是在作為我國地理標志保護產品發(fā)展的同時，延安酸棗的品牌發(fā)展也遇到了一些問題?！白詮难影菜釛椛暾埩说乩順酥颈Ｗo，每年9月就開始有客商來收購酸棗。”一藥業(yè)公司的經濟師王天合有些擔心，按照國家質檢總局的要求，延安酸棗的收獲期必須在每年10月下旬至11月下旬，當果實呈紫紅色完全成熟時。可現(xiàn)在提前開始收購，造成酸棗果仁內的活性成分并沒有完全達到標準?！俺鰞r高，農民就會出售?！焙芏噙€沒有成熟的酸棗被客商收購，時間長了，就會砸了“延安酸棗”的牌子。王天合說，對此，目前還沒有相應的約束機制出現(xiàn)，農民的市場意識在提高的同時，品牌意識和質量意識還有待提高。
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