《魷魚絲》標準復審會在水科院黃海所召開
2012-09-25 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
2月3日,全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會(暨全國水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會)水產(chǎn)品加工分技委員會秘書處在水科院黃海所組織專家對中國水產(chǎn)舟山海洋漁業(yè)公司起草的《魷魚絲》標準進行了復審。復審專家組由來自科研、質(zhì)檢、生產(chǎn)、衛(wèi)生、標準化、檢驗檢疫等方面的專家組成。水產(chǎn)品加工分技委員會主任委員、黃海所副所長殷邦忠出席了此次復審會。
標準起草單位對《魷魚絲》標準制訂情況進行了介紹。與會專家結(jié)合本標準在實施過程中的情況,對各項技術(shù)內(nèi)容進行充分討論,特別對污染物指標、微生物指標、水分等進行了深入的探討,結(jié)合產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的需要以及規(guī)范生產(chǎn)、強化市場秩序、維護消費者利益等方面對《魷魚絲》標準進行了復審。專家組經(jīng)認真討論,提出了具體的修改意見,形成GB/T23497-2009《魷魚絲》國家標準第一號修改單。
通過本次復審,使該標準的技術(shù)內(nèi)容更加完整,更具科學性、先進性和實用性,可操作性強,能夠滿足當前和今后一段時期對魷魚絲生產(chǎn)的需要,有利于加強魷魚絲產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理。
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