選擇巴氏奶 喝出健康來
2012-09-25 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
海河瓶裝巴氏奶自上市以來，短短一年時(shí)間日銷量已突破十萬瓶大關(guān)。巴氏奶是什么牛奶？為何在短暫時(shí)間里能迅速為廣大消費(fèi)者所接受？
巴氏奶是100%的牛奶，其蛋白質(zhì)含量不低于2.9 %，必須采用優(yōu)質(zhì)純鮮牛奶為原料，不可能出現(xiàn)復(fù)原乳。它是在85℃以下的低溫中加熱，殺死牛奶中的致病菌，同時(shí)又最大限度地把牛奶中的營養(yǎng)保留下來，能充分保持牛奶的鮮度和口感的純正。因?yàn)榧訜釙?huì)損失牛奶中的營養(yǎng)元素，尤其對水溶性維生素和蛋白質(zhì)的影響較大，而且加熱程度越深，對牛奶營養(yǎng)元素的損害越嚴(yán)重。實(shí)驗(yàn)證明，巴氏殺菌時(shí)約有10%的乳清蛋白變性，而超高溫殺菌的滅菌乳中，則可能有70%的乳清蛋白變性。因此，采用低溫殺菌的巴氏奶相對要比滅菌乳所含營養(yǎng)價(jià)值高一些。巴氏奶也因其超高營養(yǎng)價(jià)值而被業(yè)內(nèi)人士稱為牛奶中的“黃金奶”。
海河瓶裝巴氏奶更是巴氏奶中的“極品”。原料奶選用海河牧場的特級無抗鮮奶，經(jīng)過先進(jìn)的低溫閃蒸濃縮工藝，使牛奶中干物質(zhì)含量高于普通巴氏牛奶，蛋白質(zhì)含量達(dá)到3.0%以上；包裝上采用環(huán)保玻璃瓶，具有包裝本身無異味、牛奶香味不揮發(fā)等特點(diǎn)；而在配送方面，為了確保消費(fèi)者每日能在第一時(shí)間飲用到最新鮮的好牛奶，海河乳業(yè)向消費(fèi)者做出承諾“當(dāng)日牛奶當(dāng)日配送，每早七點(diǎn)之前送到家”。
海河巴氏奶，新鮮又營養(yǎng)，為您送去每天第一道健康保證。
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