有關(guān)核輻射與牛奶
2012-09-27 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
3月15日某知名網(wǎng)站邀請(qǐng)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院美國(guó)研究所研究員、軍控與防擴(kuò)散中心相關(guān)專(zhuān)家就日本核輻射所產(chǎn)生的影響進(jìn)行了專(zhuān)訪(fǎng)，主持人在談及“對(duì)于核輻射的治療或者預(yù)防，現(xiàn)在是否有特別有效的措施”時(shí)，該專(zhuān)家表示：“除了洗消、吃一些抗輻射的藥劑之外，另外要增強(qiáng)人體的抵抗力，把基本核輻射擋在人體之外。首先要補(bǔ)碘，因?yàn)楫?dāng)放射性同位素的碘進(jìn)入到人體，就會(huì)把它拒之門(mén)外；其次就是要大量飲用牛奶和奶制品，奶制品會(huì)通過(guò)消化道加速核沾染排出體外，當(dāng)時(shí)切爾諾貝利核電站事故就有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)”。
多喝鮮奶有利身體健康。就近日網(wǎng)絡(luò)上紛紛流傳“牛奶能排除核沾染”的言論，為此筆者采訪(fǎng)了寧波牛奶集團(tuán)國(guó)家級(jí)乳品評(píng)鑒師，該專(zhuān)業(yè)人士認(rèn)為“人體在新陳代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生不少‘廢物’，而且從不潔空氣中也會(huì)吸入大量有毒有害氣體和微粒，盡管人體具有一定清除自身毒素的能力，但當(dāng)體內(nèi)廢物積蓄過(guò)多或機(jī)體解毒排污功能減弱時(shí)，廢物不能及時(shí)排出，就會(huì)出現(xiàn)宿便、心血管等影響身體健康的疾病，但多喝鮮牛奶對(duì)消化道腸蠕動(dòng)、促進(jìn)排泄還是有一定幫助的”。其還建議大家“喝牛奶就要喝新鮮牛奶”，到底什么樣的牛奶叫新鮮牛奶？該專(zhuān)業(yè)人士表示“新鮮牛奶是指將生鮮原奶采用85℃的巴氏殺菌法加工而成，這種低溫殺菌方式可以消滅原奶中的有害菌，同時(shí)最大限度地保留牛奶中對(duì)人體有益的活性營(yíng)養(yǎng)成份，因此從新鮮、營(yíng)養(yǎng)的角度去選擇牛奶，新鮮牛奶是最佳的選擇”。
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