寧波專項檢查證實“寧波奶”可放心喝
2012-09-27 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
“三鹿奶粉事件”引起了市民的廣泛關(guān)注，寧波牛奶可以放心喝嗎？9月14日，寧波市農(nóng)業(yè)部門組織力量，對包括寧波牛奶集團(tuán)在內(nèi)的我市原料奶生產(chǎn)和加工企業(yè)進(jìn)行了專項檢查，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用抗生素和三聚氰胺（蛋白精）等有毒有害物質(zhì)，市民可以放心喝“寧波奶”。
據(jù)了解，寧波牛奶集團(tuán)的所有牛奶制品全部用鮮牛奶制造，目前集團(tuán)在慈溪、余姚、奉化、金華等地?fù)碛?8家優(yōu)質(zhì)奶源基地，日產(chǎn)牛奶100多噸，其中70％屬于公司自有，其他也是公司聯(lián)營的公司＋農(nóng)戶的集中規(guī)范養(yǎng)殖方式的牧場，所有牧場均由公司無償提供的瑞典法拉擠奶機(jī)器擠奶，用不銹鋼管道運(yùn)輸，這與一般北方的散戶放養(yǎng)式牧場及鮮奶收購站形式有較大差異，加上公司對各基地奶牛實行定期健康巡視監(jiān)視制度，和不定期的突擊檢查與駐場監(jiān)控，保障了公司奶源優(yōu)質(zhì)與安全。
記者昨天在寧波牛奶集團(tuán)有限公司產(chǎn)品質(zhì)量控制中心看到，從國外引進(jìn)的先進(jìn)儀器對從奶牛養(yǎng)殖場密封運(yùn)送來的鮮奶樣品進(jìn)行脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、色澤、酸度等“八大關(guān)口”的監(jiān)測，整個流程均采用先進(jìn)工業(yè)化管理模式，做到產(chǎn)品每天每批必檢，拒絕不合格原料奶進(jìn)入工廠。
據(jù)了解，為了讓更多市民了解寧波牛奶集團(tuán)的牛奶生產(chǎn)過程，近期公司還將組織訂戶對鮮奶生產(chǎn)基地進(jìn)行參觀。
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