螺旋藻獨特的細胞壁由黏多糖組成，讓植物性蛋白質(zhì)容易被吸收，體力較差的老人及兒童也能消化及攝取高達九成半。螺旋藻并提供健康的乳酸菌，以增強消化系統(tǒng)功能。其營養(yǎng)成份特豐，能維持身體健康，確是一種優(yōu)越的天然食品。 
    正由于營養(yǎng)成分特豐，除能維持身體健康，對改善糖尿病、肝病、慢性胰炎、胃病、貧血及降低膽固醇等問題均有幫助。同時，螺旋藻可提供健康的乳酸菌，以增強消化系統(tǒng)及吸收能力。 
    夏威夷群島是小數(shù)尚未受環(huán)境污染的地方，位處熱帶及四面海洋圍繞，早于80年代便被選為以天然環(huán)境配合最先進科學技術(shù)開發(fā)培植螺旋藻的場地，經(jīng)過不斷研究和精選，成功開發(fā)“綠圣”優(yōu)質(zhì)螺旋藻。以獨有的海洋冷凍干燥法(專利發(fā)明U.S.Patent#5276977)制造，能完全保留螺旋藻中的β-胡蘿卜素和其它天然營養(yǎng)素，更榮獲美國食品及藥物管理局(F.D.A.)認定為「完全食品及最佳蛋白質(zhì)來源」。

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