近日，投資上億元的溢佳香食品有限公司泌陽(yáng)產(chǎn)業(yè)公司新上了２條牛肉餛飩生產(chǎn)線和１條牛肉干生產(chǎn)線，在試銷期間產(chǎn)品就供不應(yīng)求，一個(gè)月時(shí)間拿到了１０多張訂單；內(nèi)蒙古一柯爾沁牛業(yè)集團(tuán)的老總也于不久前來(lái)到泌陽(yáng)，商討合作開發(fā)“夏南”牛規(guī)劃……“夏南”牛，正在為泌陽(yáng)帶來(lái)“財(cái)富”效應(yīng)。 
    效應(yīng)的產(chǎn)生，源于泌陽(yáng)人對(duì)“牛產(chǎn)業(yè)”矢志不渝的探索。從上個(gè)世紀(jì)８０年代起，歷經(jīng)２１個(gè)年頭，耗費(fèi)了三代科研人員的心血培育泌陽(yáng)黃牛的工作，于今年早些時(shí)候結(jié)出碩果：國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)審定通過(guò)泌陽(yáng)科研工作者的成果，并宣布我國(guó)第一個(gè)肉用牛新品種——“夏南”牛正式誕生。 
    隨著“夏南”牛蜚聲中外，泌陽(yáng)一下子成了眾多牛產(chǎn)業(yè)開發(fā)商關(guān)注的焦點(diǎn)，行走在該縣的村村寨寨，隨處感受到一種“?！狈諊?。事實(shí)上，從泌陽(yáng)實(shí)施黃牛改良的那天起，聰明的養(yǎng)牛專業(yè)戶便將今后的發(fā)展目光瞄準(zhǔn)了這一新品種。２０多年來(lái)，泌陽(yáng)縣養(yǎng)殖改良過(guò)的肉雜牛專業(yè)戶達(dá)１０多萬(wàn)戶，牛的改良率在７５％以上，累計(jì)培育肉雜牛１００萬(wàn)頭，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)５２家，５００頭以上大戶３４家，有各種加工企業(yè)４０多家，年產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益近８億元。 
    在養(yǎng)殖大戶賈鐵民１０多畝地大的牛場(chǎng)內(nèi)，數(shù)百頭“夏南”牛正在槽上進(jìn)食。賈鐵民說(shuō)，他以前是“牛經(jīng)紀(jì)”，自從培育“夏南”牛后，他辦了個(gè)年出欄上千頭牛的養(yǎng)殖育肥場(chǎng)，年利潤(rùn)幾十萬(wàn)元。目前，泌陽(yáng)全縣經(jīng)過(guò)培育的標(biāo)準(zhǔn)“夏南”牛已達(dá)８．７萬(wàn)頭，核心母牛群２．５萬(wàn)頭，有養(yǎng)殖戶７０００多戶，戶均收入２萬(wàn)多元。

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