雨潤在國內(nèi)肉制品行業(yè)的領(lǐng)軍地位是企業(yè)多年來不斷堅持產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)品聲譽的結(jié)果，民以食為天，食以安為先。盡管這句話很多人都能背得滾瓜爛熟，但要真正落實食品安全卻不是件容易的事。雨潤：食品安全理念樹大企形象，食品安全一個老生常談的話題，但是卻是億萬消費者關(guān)心的問題。一直以來，食品行業(yè)流傳一個說法“得源頭者得天下”。
    據(jù)悉，雨潤是一家以食品為主業(yè)的大型民營企業(yè)集團，雨潤牌低溫肉制品市場占有率連續(xù) 14 年位列全國第一， 2011 年雨潤冷鮮肉市場綜合占有率也位列全國第一，是中國消費市場 20 年來最具影響力的消費品牌之一。雨潤通過全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營、完善檢驗檢疫程序、率先在行業(yè)內(nèi)推行產(chǎn)品可追溯體系，另外通過開放辦廠，讓消費者和企業(yè)一起共同監(jiān)管產(chǎn)品質(zhì)量，保證質(zhì)量安全。
    雨潤安全食品做“營養(yǎng)快車”，雨潤集團所實施的便是源頭策略，依托自建的規(guī)模化養(yǎng)殖基地，通過自主研發(fā)飼料、主動引進(jìn)美國種豬、自行培育商品豬等措施，保障原材料(即生豬)的安全性。據(jù)了解，雨潤集團自建集種豬場、飼料廠、養(yǎng)殖場等為一體的生豬基地，形成了自己的特色化全產(chǎn)業(yè)鏈模式。
    食品的安全生產(chǎn)一個很重要的步驟就是對于產(chǎn)品生產(chǎn)源的安全有效管理，雨潤率先在行業(yè)內(nèi)推行產(chǎn)品可追溯體系，建立健全全流程的產(chǎn)品追溯體系，以保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。雨潤做到了從生豬收購到成品銷售全流程均有詳盡的記錄，每批產(chǎn)品使用的原輔材料均可追溯到具體廠家、生產(chǎn)批次;公司使用的原料基本都來源于集團子公司屠宰廠，所有屠宰廠都開展了瘦肉精檢測，確保了原料安全;每批成品可追溯到具體工序、班組、責(zé)任人;所有產(chǎn)品都可定時召回。
    作為“中國企業(yè)500強”排行榜中，雨潤集團綜合實力穩(wěn)步提升，位居第128位，同時繼續(xù)領(lǐng)跑中國肉食品加工業(yè)。雨潤的發(fā)展呈現(xiàn)出了厚積薄發(fā)的強勁勢頭，媒體更是形容“雨潤開始邁上快車道”。

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