伊利確保產(chǎn)品各個(gè)細(xì)節(jié)的安全和健康
2012-11-09 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
對(duì)于奶源的安全運(yùn)輸和管理讓伊利集團(tuán)成為了行業(yè)內(nèi)知名的乳制品生產(chǎn)企業(yè),伊利集團(tuán)對(duì)“原料奶運(yùn)輸車輛GPS在途監(jiān)管系統(tǒng)”進(jìn)行全面升級(jí),進(jìn)一步提升原料奶運(yùn)輸過程中的監(jiān)管能力。
通過對(duì)于奶源運(yùn)輸車的管理,伊利集團(tuán)很好的掌握了各地乳制品源頭的動(dòng)向,推動(dòng)了產(chǎn)品安全的有源可尋,早前,伊利已經(jīng)給2000多輛運(yùn)奶車都分別安裝了GPS 定位儀,能時(shí)刻追蹤奶罐車的地理位置,全程鎖定奶罐車的行駛線路。而此次系統(tǒng)升級(jí)則是在伊利奶罐車的進(jìn)奶口和出奶口安裝上兩個(gè)攝像頭,每隔十秒拍攝一張電子照片,通過無線網(wǎng)絡(luò)傳輸至公司的管理平臺(tái)服務(wù)器上,工作人員可以實(shí)時(shí)看到運(yùn)輸途中的“一舉一動(dòng)”,實(shí)現(xiàn)了奶罐車運(yùn)輸現(xiàn)場情況的可視化。
其實(shí),伊利集團(tuán)對(duì)奶源的管理貫穿奶車到工廠前的整條操作鏈:奶牛喂養(yǎng),牛體衛(wèi)生,飼料、獸藥管理以及奶站管控等,而且,每個(gè)奶罐在擠奶點(diǎn)完成裝罐之后,會(huì)由管理人員進(jìn)行編號(hào)、發(fā)放統(tǒng)一的鉛封。配合GPS監(jiān)控系統(tǒng),鉛封的使用相當(dāng)于給原奶安全加上了雙保險(xiǎn)。可以說,從牛奶擠出到原奶進(jìn)廠,每個(gè)操作環(huán)節(jié)都處于嚴(yán)格的監(jiān)督之下,全方位確保了奶源安全。
à′?′£o@nfrom