1、我們可以從它的產(chǎn)品說明上看配料表，真正的乳酸菌飲料會在配料表上標注有乳酸桿菌的字樣，反之若沒有標明的就不是真的乳酸菌飲料。乳酸菌奶是我們大家公認的營養(yǎng)全面的飲料，乳酸菌飲料里含有的乳酸菌成分具有很高的營養(yǎng)價值。它是把鮮乳或乳制品作為原料，經(jīng)過發(fā)酵后加入一些水或者其他成分而調(diào)制成的乳飲料。它在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生大量的對人體有益的物質(zhì)——乳酸菌。而沒有經(jīng)過發(fā)酵的產(chǎn)品中不會產(chǎn)生乳酸菌成分，那么它們只屬于乳飲料，而不是乳酸菌飲料。
    2、乳酸菌飲料又分為活性乳酸菌和非活性乳酸菌，我們可以通過看產(chǎn)品說明來辨別它是活性還是非活性的?；钚匀樗峋鷽]有經(jīng)過高溫殺菌，這類飲料都需要冷藏，所以在購買時要注意產(chǎn)品日期。非活乳酸菌飲料是經(jīng)過高溫滅菌的，可以常溫保存，但是我們買時也一個注意它的保質(zhì)期。
 

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