6月2日，西班牙知名火腿公司Barbadillo的董事會(huì)成員Gonealo Caputto Barbadillo一行前來金字火腿公司交流考察。 
    Barbadillo是西班牙第三大伊比利亞火腿生產(chǎn)制造商，多年來專注于最頂級(jí)的伊比利亞火腿的生產(chǎn)。 
    Gonealo Caputto Barbadillo 一行在參觀完巴瑪?shù)默F(xiàn)代化生產(chǎn)線以及可容納50萬條的巴瑪窖藏庫(kù)后，就生產(chǎn)技術(shù)問題如生產(chǎn)原料和施延軍董事長(zhǎng)交換了意見，他們認(rèn)為目前巴瑪?shù)纳a(chǎn)線以及規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了一流火腿生產(chǎn)商的水平。Gonealo Caputto Barbadillo表示一旦窖藏庫(kù)中的巴瑪火腿均經(jīng)歷3年以上的發(fā)酵后，口感會(huì)得到近一步的提升。 
    施延軍董事長(zhǎng)與Gonealo Caputto Barbadillo就西班牙火腿等歐式火腿在中國(guó)市場(chǎng)的推廣進(jìn)行了深入地探討，同時(shí)Gonealo Caputto Barbadillo也希望在今后的推廣過程中與巴瑪能夠進(jìn)行緊密地合作。盡管目前中國(guó)火腿消費(fèi)市場(chǎng)上存在著飲食文化障礙、消費(fèi)習(xí)慣差異、對(duì)發(fā)酵火腿認(rèn)知障礙等問題，但雙方都堅(jiān)信在通過對(duì)歐式發(fā)酵火腿美食和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的宣傳，中國(guó)的發(fā)酵火腿市場(chǎng)仍將擁有一個(gè)廣闊的市場(chǎng)空間。 

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