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        路邊粽子質(zhì)量良莠不齊
        2012-11-19 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
         除超市外,街邊的粽子小攤兒這幾天也像雨后春筍般冒了出來。采訪中于女士說,前幾天逛街時看到路邊有賣粽子的,就買了4個,吃完一個小時后就感覺肚子不舒服,回到家就拉肚子了。 
            另一位王先生則比較幸運,昨天接孩子放學(xué),路邊買了兩個粽子,回到家剝開皮兒,感覺粽子顏色有點重,聞聞糯米都酸了,“幸虧及時發(fā)現(xiàn),要不然非吃出病來不行?!?nbsp;
            質(zhì)監(jiān)部門專家提醒,流動商販露天加工的粽子和沒有包裝的速凍粽子,質(zhì)量難以保證,消費者購買時一定要小心挑選。同時他提醒,市民在路邊購買粽子時,要觀察粽子形態(tài)。優(yōu)質(zhì)粽子粽角端正,扎線松緊適當,無明顯露角,粽體無外露;剝?nèi)ヴ杖~,粽體具有應(yīng)有的色澤,外觀有光澤,無雜質(zhì)和夾生,沒有霉變、生蟲和其他外來污染物。而且,優(yōu)質(zhì)的粽子食用時,應(yīng)具有粽葉、糯米及其他谷類食物應(yīng)有的香味,不得有酸敗、發(fā)霉、發(fā)餿等異味。

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