廣州市社情民意中心昨日公布了今年6月進(jìn)行的“食品安全感公眾調(diào)查”結(jié)果。調(diào)查顯示，廣州市民對(duì)食品消費(fèi)的安全感約為64.4%，不安全感較高，每3人中就有1人感到不安全。其中“飲料”及“奶制品”給人安全感不足兩成。市民認(rèn)為威脅最大的食品安全問(wèn)題是“違規(guī)使用添加劑”，被選比例達(dá)到76.3%，遠(yuǎn)超出其它食品安全問(wèn)題。
    違規(guī)使用添加劑成“最大威脅”
    調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市民對(duì)各類食品安全感普遍不高，多數(shù)在七成五以下。其中最低的是“飲料”、“奶及奶制品”,認(rèn)為“安全”及“比較安全”的比例均不到兩成；其次是“酒類”、“糕點(diǎn)、餅干”。 市民對(duì)“米、面及其制品”、“蔬菜、瓜果類”的安全感最高，均超過(guò)八成。
    從不同食品購(gòu)物渠道來(lái)看，安全感最高的為“大型超市、百貨商店”，接近九成。最低的是“食品批發(fā)市場(chǎng)、街市”，認(rèn)為安全和比較安全的市民比例約為一成。
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