英文名字--beef 
    [按部位分類] 
    牛肉來自牛只身體的不同部位而另有稱呼，例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等 。 
    [按產(chǎn)地分類] 
    美國, 中國, 法國, 英國, 澳州, 日本等地 
    [關(guān)於牛肉的禁忌] 
    印度教徒不食用牛肉。在中國古代的某些時期，屠殺牛作為肉食也是非法的，因為農(nóng)民會用牛來耕作。

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