山西胡蘭食品有限公司創(chuàng)建于1997年，是清真肉類食品專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。公司位于文水縣胡蘭鎮(zhèn)，緊鄰文祁公路，距大運高速僅5公里，交通十分便利。目前已建立起集肉牛飼養(yǎng)、屠宰、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營鏈條，形成了“公司+基地+農(nóng)民專業(yè)合作組織+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，是山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)。
　　公司選用晉南牛、秦川牛、西蒙達爾牛等品種優(yōu)質高檔改良架子牛，建成萬頭肉牛育肥示范基地。并擁有肉牛屠宰和冷卻排酸生產(chǎn)線及分割肉、熟肉制品、方便牛肉主食系列產(chǎn)品生產(chǎn)線的專業(yè)加工企業(yè)。公司系列產(chǎn)品近百種，有高檔肥牛、冷鮮肉、分割部位肉等生肉類產(chǎn)品，真空軟包裝牛肉、兔肉等熟肉類產(chǎn)品及速凍方便牛肉主食系列產(chǎn)品。
　　在全國建成了以超市和批發(fā)市場為基礎的各區(qū)域營銷網(wǎng)絡及連鎖專賣店，產(chǎn)品供不應求，在國內(nèi)同類市場占據(jù)了重要的位置。
　　公司以肉牛育肥基地為依托，通過由公司牽頭組建的“文水縣肉牛產(chǎn)業(yè)協(xié)會”和“文水縣亨運肉牛產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社”， 利用企業(yè)自身的科技優(yōu)勢，為農(nóng)戶提供養(yǎng)殖技術服務，輻射帶動數(shù)千農(nóng)戶，使每戶年均增收近萬元。同時胡蘭食品公司以各種形式回報社會、支持家鄉(xiāng)建設，抓住服務“三農(nóng)”的良好機遇，吸納縣鄉(xiāng)剩余勞動力到企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營中來，得到了大家的贊譽。
　　“修得規(guī)矩，乃成方圓?！?
從養(yǎng)殖、屠宰、加工、服務的管理到公司制度的管理，胡蘭食品公司進行了標準化管理的定位。
　　標準的定位，綠色的承諾，奉獻的理念。胡蘭食品公司斗志昂揚，心懷夢想，正以穩(wěn)步發(fā)展的勢頭乘風破浪，在市場的海洋里演繹神話，鑄就輝煌。