佑康始終以食品健康和安全為核心理念。2008年，佑康率先建成國內(nèi)食品行業(yè)首家“透明工廠”。 “透明工廠以”安全生產(chǎn)健康食品“為目標，占地面積 10萬平方米，工廠主體車間采用目前世界最先進的利樂海耶生產(chǎn)設(shè)備，車間環(huán)境按照GMP規(guī)范設(shè)計建造，可年產(chǎn)冷飲產(chǎn)品20萬噸、速凍食品12萬噸。 
    ”透明工廠“采用基于IP技術(shù)的全程監(jiān)控系統(tǒng)，通過300多個攝像頭對每一個加工節(jié)點展開實時全程監(jiān)控，并通過互聯(lián)網(wǎng)主動展示產(chǎn)品生產(chǎn)過程，主動接受消費者實時監(jiān)督，切實做到了”健康全透明，全程可追溯“。 
    工廠在工藝設(shè)計上充分應(yīng)用國內(nèi)獨創(chuàng)新技術(shù)來節(jié)能降耗技術(shù)預(yù)防污染，推動綠色生產(chǎn)。在水耗方面，實施場地無水化操作，較普通工廠節(jié)水70%；在電耗方面，和行業(yè)平均水平相比，節(jié)約40%左右；在能耗方面，以清潔的天然氣取代了原來的燃煤，節(jié)約能耗30%以上。 
    透明工廠特點 
    1、生產(chǎn)車間全封閉、全隔離，通過參觀通道可以看到整個生產(chǎn)過程； 
    2、原料可追溯，采用定點采購，每種原料都經(jīng)過嚴格檢測并以國家質(zhì)檢部門做背書。因此從原料出產(chǎn)地就控制了安全健康的質(zhì)量； 
    3、生產(chǎn)過程的全程監(jiān)督檢測機制 
    4、消費者可通過各種方式，參與產(chǎn)品口味、包裝設(shè)計、產(chǎn)品定價等環(huán)節(jié)，享有最充分的知情權(quán)和參與權(quán)。

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