據(jù)江蘇連云港檢驗檢疫局統(tǒng)計，連云港糖果休閑食品出口量連年攀升，到目前為止，市內(nèi)出口工藝糖果592噸、貨值96萬美元，與去年同期相比，均呈現(xiàn)較高的增長。
    連云港的出口工藝糖果有多種造型，集食用性與觀賞性于一體，并具食用、圣誕禮物饋贈、裝飾等功能，已出口美國、澳大利亞、加拿大、英國等多個國家，成為糖果出口新增長點。
    針對出口工藝糖果增長的實際，連云港檢驗檢疫局采取多項措施，全力幫扶糖果企業(yè)促進(jìn)出口。
    一是送法上門，中國糖果市場的空間巨大，提升企業(yè)技術(shù)支撐能力。針對糖果從原輔料驗收、添加劑的使用到成品的檢驗涉及標(biāo)準(zhǔn)多的特點，該局主動開展國內(nèi)外技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的收集、整理、培訓(xùn)和咨詢等服務(wù)活動，幫助企業(yè)建立和完善標(biāo)準(zhǔn)體系，提高質(zhì)量管理水平。
    二是落實企業(yè)主體責(zé)任，提升產(chǎn)品質(zhì)量。國內(nèi)糖果年銷售額達(dá)500萬規(guī)模以上的企業(yè)在1998年有419家，結(jié)合貫徹《食品安全法》，積極推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量誠信體系建設(shè)，增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營者依法經(jīng)營的法制意識和責(zé)任意識，建立健全對出口糖果生產(chǎn)加工過程質(zhì)量安全控制，嚴(yán)格按工藝流程、操作規(guī)范、出口產(chǎn)品合同及標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn)，嚴(yán)格不合格品的控制，確保出口產(chǎn)品質(zhì)量安全。
    三是通過開展添加劑專項整治，督促企業(yè)加強(qiáng)對添加劑的使用和管理，建立科學(xué)合理使用添加物機(jī)制。我們試著把糖果行業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)分時發(fā)現(xiàn)很困難，結(jié)合日常檢驗監(jiān)管，積極幫扶企業(yè)建立完善的衛(wèi)生安全管理體系，確保出口產(chǎn)品質(zhì)量得到有效控制。四是幫助企業(yè)深入落實出口企業(yè)原輔料、添加劑備案和進(jìn)廠驗收制度，提升企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量自檢自控能力，執(zhí)行監(jiān)控和溯源制度，有效提升出口工藝糖果的質(zhì)量安全水平。五是在保安全的情況下，加快通關(guān)速度。在對出口產(chǎn)品風(fēng)險評估基礎(chǔ)上，轉(zhuǎn)變檢驗檢疫模式，根據(jù)產(chǎn)品出口國家和產(chǎn)品加工工藝，開展對出口工藝糖果的風(fēng)險評估，建立以生產(chǎn)加工全過程監(jiān)管為主，結(jié)合抽樣選項目檢驗監(jiān)管方式，縮短了檢驗時間，提高了通關(guān)速度。

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