近年來(lái)，隨著健康理念的逐漸深入人心，轉(zhuǎn)型主打“健康”的茶飲料很受市場(chǎng)歡迎，我們發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上的“100%原葉泡制”、“回甘就像現(xiàn)泡”是各大茶飲料品牌紛紛打出來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)標(biāo)語(yǔ)。
    近幾年，茶飲料銷量增長(zhǎng)迅速，2011年發(fā)布的《中國(guó)茶飲料市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)茶飲料消費(fèi)市場(chǎng)幾乎以每年30%的速度增長(zhǎng)，已占飲料消費(fèi)份額的20%以上。但是，業(yè)內(nèi)人士表示，茶飲料現(xiàn)階段的發(fā)展與發(fā)達(dá)國(guó)家日本的茶飲料市場(chǎng)相比仍存在不少差異。
    據(jù)了解，目前我國(guó)茶飲料市場(chǎng)與日本的區(qū)別主要在兩方面：首先，在日本，純茶飲料是主流，其茶成分含量高。例如日本街頭隨處可見(jiàn)的黑烏龍，喝起來(lái)雖有些苦澀，但保持天然健康屬性。其次，在中國(guó)，無(wú)糖茶的市場(chǎng)占有率約在1%,含糖茶占98%以上。市面上多數(shù)茶飲料香味和原茶相差較大，味道偏甜，含糖量較高。而在日本，這兩者比例是倒過(guò)來(lái)的。
    但隨著消費(fèi)者越來(lái)越注重茶飲料的天然、健康和原始風(fēng)味，國(guó)內(nèi)茶飲料的市場(chǎng)格局也在悄然變化。據(jù)AC尼爾森最新一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2012年無(wú)糖茶增長(zhǎng)率達(dá)92.4%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于茶飲料大類增長(zhǎng)率。
    王慶表示，從無(wú)糖茶增長(zhǎng)速度來(lái)看，茶飲料未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)將從單純的口感、價(jià)格方面往營(yíng)養(yǎng)、茶本性上轉(zhuǎn)型。他說(shuō)，“國(guó)內(nèi)市面上的茶飲料基本是調(diào)味茶飲料，口感清爽、味道甜美，但是在茶飲料中茶成分所占的比例太低，與真正的健康飲品并不相符。無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)高速發(fā)展，說(shuō)明現(xiàn)在消費(fèi)者追求的不僅是口感，更要天然、健康本性。目前我國(guó)已經(jīng)有企業(yè)開(kāi)始生產(chǎn)類似純茶飲料和功能性飲料，我們也希望更多茶企參與進(jìn)去。”

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