為進(jìn)一步促進(jìn)鄂、港、澳三地的禽蛋貿(mào)易，推進(jìn)湖北禽蛋產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展，向香港、澳門介紹湖北近幾年蛋品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)情況，經(jīng)省農(nóng)業(yè)廳批準(zhǔn)，畜牧獸醫(yī)局8月16日在香港舉辦了“湖北省蛋品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)（香港）推介會(huì)”。 
　　在中央人民政府駐港聯(lián)絡(luò)辦公室、香港食物環(huán)境衛(wèi)生署、香港豐貴堂蛋業(yè)商會(huì)、香港聯(lián)泰行等單位和部門的鼎力支持下，在香港和湖北新聞媒體的協(xié)助下，本次推介會(huì)獲得圓滿成功！
　　湖北省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)焦泰文期待鄂港兩地農(nóng)業(yè)合作取得豐碩成果
　　省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)焦泰文在推介會(huì)上指出，湖北是農(nóng)業(yè)大省，也是農(nóng)產(chǎn)品出口大省。2010年全省農(nóng)產(chǎn)品出口出境10.8億美元，對(duì)香港出境1.7億美元，僅次于東盟。蛋品是湖北供港的主要農(nóng)產(chǎn)品，2010年占香港進(jìn)境蛋品的40%。焦廳長(zhǎng)代表省農(nóng)業(yè)廳邀請(qǐng)港澳商企各界人士來鄂考察，并期待在未來與香港在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域開展更加廣泛、更加緊密的合作，以此加深香港市民對(duì)湖北農(nóng)業(yè)、湖北農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)，讓更多湖北優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走上香港市民的餐桌，融入香港市民的日常生活，讓更多香港市民能夠享用湖北的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
　　湖北省畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)陳紅頌介紹湖北省蛋品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理情況
　　省畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)陳紅頌介紹向與會(huì)的代表介紹湖北禽蛋產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀時(shí)，用“歷史上前所未有的三個(gè)深刻變化”進(jìn)行了生動(dòng)的闡述：第一個(gè)變化是蛋禽集約化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖已成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體。全省萬只以上規(guī)模的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)的蛋雞占蛋雞存籠的66.4%，規(guī)?；⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化水平已經(jīng)上了一個(gè)新臺(tái)階；第二個(gè)變化是蛋品質(zhì)量安全水平不斷提高。圍繞蛋品質(zhì)量安全，政府管理部門建立規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖檔案，加強(qiáng)對(duì)禽蛋生產(chǎn)投入品的監(jiān)測(cè)和管理，實(shí)行蛋品出口備案制度，推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，組織禽蛋產(chǎn)品無公害、綠色、有機(jī)認(rèn)證工作等；第三個(gè)變化是蛋品科技實(shí)力雄厚，加工業(yè)蓬勃發(fā)展。目前全省有國(guó)家級(jí)蛋品龍頭企業(yè)1個(gè)，省級(jí)9個(gè)。湖北神丹、公安雙港、武漢靈星、荊州宇祥、天門全盛、京山鵬昌、京山神地、浠水四方等一批蛋品生產(chǎn)、加工企業(yè)國(guó)內(nèi)外知名。湖北的蛋品加工技術(shù)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，蛋品加工能力國(guó)內(nèi)最大。在蛋品科技方面，湖北領(lǐng)跑全國(guó)。
　　本次推介會(huì)的成功召開，為湖北提供了一個(gè)向香港各界人士全方位展示蛋品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的平臺(tái)，也給香港各界人士提供了一個(gè)近距離接觸湖北禽蛋產(chǎn)業(yè)的機(jī)會(huì)，旨在增強(qiáng)雙方的溝通與交流。本次推介會(huì)將使更多的香港市民認(rèn)識(shí)湖北蛋品、接受湖北蛋品、享用湖北蛋品；也將使湖北禽蛋生產(chǎn)企業(yè)目標(biāo)更加明確，更加努力地為香港市民提供數(shù)量更多、質(zhì)量更優(yōu)、消費(fèi)更安全的蛋品！
　　目前，湖北蛋品年加工能力已50萬噸，其中保潔蛋10萬噸，皮鹽蛋20萬噸，其他鹵蛋、咸蛋黃、水煮蛋、蛋粉、液蛋、溶菌酶、活性鈣、蛋品飲料等20萬噸。到“十二五”末期，全省養(yǎng)蛋鴨6000萬只、養(yǎng)蛋雞1.5億只，年產(chǎn)禽蛋300萬噸、年加工蛋品100萬噸，將使湖北由國(guó)內(nèi)蛋品大省向蛋品強(qiáng)省邁進(jìn)。

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