吃阿膠——美麗迎春天
2012-12-04 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
春回大地,到處都是一片生機勃勃的景象。在這桃花盛開的季節(jié)里,許多愛美女性也希望“人面桃花相映紅”,在春天里綻放美麗光彩。可是由于早春乍暖還寒、氣候干燥,許多人常會出現(xiàn)皮膚干燥、過敏,膚色暗沉、黑眼圈、長痘痘等問題,讓美麗大打折扣。相信不少女性都深有體會,即使花了大把銀子在護膚品和化妝品上,補水、美白、抗斑、防皺一個都不能少,可是最后卻收效甚微。
其實,僅僅借助于涂抹保養(yǎng)品或者化妝來獲取“美麗”,仍是治標不治本,無法解決根本性問題。對于女性來說,養(yǎng)顏美容關鍵在于養(yǎng)氣血。女性由于工作繁忙、生活壓力和生理特點,最為容易貧血、氣血不足。氣血不足,最終問題就會反映到皮膚上,出現(xiàn)肌膚粗糙、松弛、色斑瘀積、皺紋增多等情況。而氣血充足才能陰陽平衡,五臟六腑才能正常運行,精神才能體現(xiàn)飽滿,最終才會膚色紅潤、容貌艷麗。
如何養(yǎng)氣血?中國歷代醫(yī)書記載:阿膠,性甘平,歸肺、肝、腎經,具有滋陰養(yǎng)血潤燥之效。阿膠出東阿,故名阿膠?,F(xiàn)代研究表明,東阿阿膠作為正宗地道阿膠,含有豐富的膠原蛋白、水解可得蛋白質以及多種氨基酸,此外還含有鈣、硫等20多種礦物質,這些成分是人體重要的營養(yǎng)物質和生命元素,因此不但益氣補血,還能美肌膚、抗衰老、延年益壽。因此,阿膠自古以來均被作為女性美容養(yǎng)顏的佳品,其補益氣血、改善睡眠、改善貧血、抗疲勞、增強抗病力、使面色紅潤的效果常被人稱道。
在古代,阿膠價值不菲,往往是宮廷貴族的專利。歷史記載,楊貴妃本人就是阿膠養(yǎng)顏的 “擁躉”,古人詩句對此有生動描述:“暗服阿膠不肯道,卻說生來為君容”;而慈禧太后當年也是因為用阿膠保胎才生下的同治皇帝。如今,阿膠重新為人們所認識,阿膠食補方法也成了時下許多愛美女性爭相流傳的“養(yǎng)顏秘方”,以下兩款就是特別適合春季食用的益氣補血的“秘方”,據說效果那是“剛剛地”:
蘆筍汁阿膠牛奶
【原料】綠蘆筍汁100毫升,阿膠原粉15克,鮮牛奶200毫升。
【制法】先將新鮮綠蘆筍適量,削去表皮,用冷開水洗凈,切碎,榨取鮮汁100毫升,備用。將阿膠放入砂鍋,加入適量清水,用小火燉至烊化,兌入煮沸的牛奶,離火,再加入綠蘆筍汁,拌合均勻即成。
【功效】益氣補血,養(yǎng)顏美容
PS:阿膠養(yǎng)氣補血,蘆筍富含維生素、抗癌,牛奶美白,組合起來自然無敵了。這個可以當作日常保健飲料來喝,而且不用擔心滋膩上火。
蓮子阿膠葡萄干湯
【配方】蓮子100克,阿膠原粉10克,葡萄干30克。
【制作】①將阿膠用水250毫升烊化。②將蓮子去皮、心,與洗凈的葡萄干同入鍋中,加入適量水,大火煮沸,改小火燉煮至蓮子熟爛,加入烊化的阿膠即成。
【功效】益氣健脾,養(yǎng)血清熱
PS: 春天乍暖還寒,許多滋補藥物服用不當都容易導致上火,這道湯是補血、清熱兩不誤,那些想要補氣血又擔心上火的美女們大可放心食用了。
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