阿膠行業(yè)首個(gè)道地藥材基地落戶東阿阿膠
2012-12-04 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
2011年12月10日,在2011中國(guó)冬至阿膠文化節(jié)開幕式上,中國(guó)中藥協(xié)會(huì)房書亭會(huì)長(zhǎng)為東阿阿膠獲得全國(guó)首批道地藥材保護(hù)與規(guī)范化生產(chǎn)示范基地授牌。當(dāng)山東東阿阿膠股份有限公司總經(jīng)理秦玉峰接過被授予的牌匾時(shí),他激動(dòng)地表示:“東阿阿膠得到過國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng)、傳統(tǒng)藥長(zhǎng)城國(guó)際金獎(jiǎng)等各種獎(jiǎng)項(xiàng),但作為阿膠世家,本次獲得道地藥材基地的稱號(hào),可以說是我們最為欣慰的一個(gè)榮譽(yù)?!?
中國(guó)中藥協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)房書亭用“華夏無雙地,神州第一膠”來形容道地東阿阿膠:“這次東阿阿膠道地藥材基地稱號(hào)的獲得,打破了阿膠行業(yè)道地稱號(hào)缺失的空白,在一定程度上,為其他阿膠品牌提供了足以借鑒的范本,對(duì)整個(gè)阿膠行業(yè)道地回歸也起到了積極的引領(lǐng)和推動(dòng)作用?!?
道地阿膠出自正宗阿膠世家
據(jù)中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院黃璐琦研究員介紹,道地藥材在中藥中經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高,特定的地域、品質(zhì)的優(yōu)良和確切的療效使道地藥材成為中醫(yī)藥的精髓。
阿膠亦然。藥圣李時(shí)珍在《本草綱目》中有云:“阿膠,本經(jīng)上品,弘景曰:‘出東阿,故名阿膠’”這是對(duì)東阿出產(chǎn)的阿膠為正宗道地品牌的肯定。
東阿阿膠之所以與眾不同,在于其有傳承了千年的三寶——東阿水、國(guó)家級(jí)煉膠保密工藝及純正驢皮。在中科院地理科學(xué)與資源研究所于2010年11月至2011 年11月對(duì)東阿阿膠水源地水質(zhì)進(jìn)行的科學(xué)研究中,充分證明東阿阿膠水源地水質(zhì)優(yōu)良,其天然硬度適宜和弱堿性、內(nèi)含的礦物質(zhì)及微量元素、偏硅酸含量高的特征不僅有利于煉膠,還具有預(yù)防心血管疾病的保健作用。
東阿阿膠制作技藝是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),為了讓千百年傳承下來的道地工藝得以延續(xù),東阿阿膠煉制工藝99道工序中,每一關(guān)口都有嚴(yán)格的要求,需要專業(yè)人員把關(guān),歷經(jīng)100余天方可成膠。
而在驢皮原料方面,為了保證驢皮的質(zhì)量及可持續(xù)性,東阿阿膠先后自建了13個(gè)驢養(yǎng)殖基地,并且創(chuàng)立了鑒定驢皮真?zhèn)蔚腄NA檢測(cè)方法。中國(guó)中藥協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)房書亭強(qiáng)調(diào),“這在中藥行業(yè)中也是鳳毛麟角,我們一定要培育像東阿阿膠這樣的道地藥材生產(chǎn)企業(yè),讓消費(fèi)者用上正宗阿膠以保證臨床療效。”
道地中藥需要回歸
仔細(xì)想來,房書亭的話在肯定了東阿阿膠的道地性之外,卻隱含著幾分無奈——何時(shí)開始,作為中醫(yī)藥精髓的道地竟然需要用“保護(hù)”來維系?
“岷當(dāng)歸、浙貝母、廣木香、東阿阿膠”……這些帶著產(chǎn)地標(biāo)識(shí)的道地藥材,已經(jīng)很難在臨床中醫(yī)師開出的藥方中見到。即使是醫(yī)師標(biāo)注了產(chǎn)地標(biāo)識(shí),藥房中也很難抓到這些貨真價(jià)實(shí)的道地藥材了。
道地即正宗,道地藥材是中醫(yī)辨別優(yōu)質(zhì)中藥材獨(dú)具特色的標(biāo)準(zhǔn),也是我國(guó)中藥行業(yè)一個(gè)約定俗成的中藥質(zhì)量概念,然而近年來,隨著眾多藥企對(duì)利潤(rùn)的追逐,使得道地正逐漸成為稀有品種。
歷史上道地藥材有名有實(shí)有記錄,但道地性形成機(jī)理卻鮮有論述,由此造成道地藥材雖然在市場(chǎng)上及中醫(yī)臨床中具有極高價(jià)值及聲望,但現(xiàn)代科學(xué)語(yǔ)言卻無法闡述其優(yōu)質(zhì)性及其產(chǎn)生的原因。一方面造成市場(chǎng)上假冒道地藥材充斥,嚴(yán)重影響了道地藥材的聲譽(yù)和品牌價(jià)值;另一方面,道地藥材的生產(chǎn)缺少科學(xué)指導(dǎo),嚴(yán)重影響了道地藥材保護(hù)及可持續(xù)利用。
道地?zé)捑桶⒛z魂
呼喚中藥道地回歸的呼聲,正成為眾多消費(fèi)者和行業(yè)良心企業(yè)的心聲。
護(hù)著幾分無奈——何時(shí)開始,作為中醫(yī)藥精髓的道地竟然需要用“推廣”來維系.對(duì)此,作為阿膠行業(yè)唯一代表性傳承人也是第一責(zé)任人的秦玉峰提議:“道地藥材已經(jīng)不是一個(gè)純粹的自然科學(xué)概念,道地藥材除了具有自然科學(xué)的屬性,還同時(shí)具有文化屬性和經(jīng)濟(jì)屬性。從本質(zhì)來說,道地藥材是個(gè)品質(zhì)的概念,而中藥品質(zhì)控制和評(píng)價(jià)是制約中醫(yī)藥現(xiàn)代化發(fā)展的關(guān)鍵科學(xué)問題之一。無論是從傳承弘揚(yáng)中醫(yī)藥精華的角度,還是從中醫(yī)藥的發(fā)展而言,都是時(shí)候并且不得不讓中醫(yī)藥重歸道地,而這可以先從阿膠行業(yè)開始。”
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