• <acronym id="quiag"></acronym>

      1. Æ·ÅÆÐÂÎÅ

        ?úμ?????£oì???í?>?·???μμà>白酒品牌>龍駒奶酒>?·??D????y??
        游牧文明開創(chuàng)了奶酒的先河
        2013-05-24 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
        早在夏商時期,北方地區(qū)就活動著眾多的游牧部落,其中有一支叫“淳維”的部落,在最盛時期,幾乎占據(jù)了陰山南北的所有地方。 就是這個古老的游牧部落孕育了一個強大的民族-匈奴族。 匈奴族祖先早在公元前一千多年之前,就完成了由原始民族社會向奴隸制社會的過渡,并同周邊的殷商、西周等民族不斷發(fā)生政治、經(jīng)濟、文化方面的聯(lián)系。 隨著匈奴族的日益強大,經(jīng)常發(fā)動一些掠奪性的戰(zhàn)爭,這樣不斷擴大它們的地域和牲畜種群。 這些以狩獵與游牧為主的民族,在“食乳酪”的過程中,發(fā)現(xiàn)馬奶過剩后,存放在陶制的器皿中,經(jīng)過自然的發(fā)酵,不但味道甘美,還能使人飲后微醉微醒。于是,最原始的奶酒,在《周記禮運篇》中記載,“醴酪”在一萬多年就產(chǎn)生了,隨之逐步演變成為“潼酪”出現(xiàn)在《史記•匈奴列傳》之中了。 其經(jīng)濟結(jié)構(gòu)也由單一的畜牧業(yè)和狩獵逐步向農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展,并形成了多元經(jīng)濟格局,特別是冶鐵業(yè)的發(fā)明,鐵器農(nóng)具的生產(chǎn)、促進了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的迅速發(fā)展。在《漢書•匈奴傳》中就有這樣的記載:“秋…雪數(shù)月,谷稼不熟?!? 經(jīng)濟的迅猛發(fā)展促進釀制奶酒的發(fā)展,奶酒的出現(xiàn),對于豪飲的河套游牧民族成為生活中重要的組成部分。據(jù)《史記•匈奴列傳》中說,匈奴人作戰(zhàn)時不僅斬敵首級者賜一扈酒,還將所俘的財物及人口賞賜于他。 這個時期奶酒不僅成為匈奴及北方各民族激勵戰(zhàn)爭勝利的一種獎勵品,同時還是他們原始宗教信仰神圣的祭品。 據(jù)《史記•匈奴列傳》載:匈奴人每年有三次集會:正月,諸首長小會單于庭,祠、(舉行春祭),五月,大會龍城,祭其祖先、天地、鬼神,秋,馬肥時也進行各種娛樂活動和用酒祭祀以慶豐收。 除此之外,他們在戰(zhàn)爭前,還要用酒祭月亮神,月盈則進,月虧則退。 這種原始的宗教觀念源于他們對自然出現(xiàn)的各種自然現(xiàn)象還不能夠破譯,所以在無奈的情況下,總是求助于神靈,祈盼得到神靈的佑護。 所以奶酒在當時,不僅是政治謀略、皇權(quán)社稷、雄將奇兵、婚喪嫁娶、交往待客、祭祀神靈的必備飲品。同時,還是實現(xiàn)邦交,接待來往使者最隆重的禮遇。在《漢書•李廣•蘇建傳》中也有匈奴人曾“持奶酒勞漢使,博歡”的記載。 又載,漢文帝時,有一位漢將投降了匈奴,并向匈奴的單于說:“漢朝往往用酒食討好匈奴,如果他們再送來酒食,你一定要拒絕,因為“得漢食皆去之,以示不如潼酪之便糞也?!? 之后,隨著烏恒、鮮卑、突厥、契丹、女真、蒙古等游牧民族,在河套地區(qū)駐牧,其奶酒的釀制技術(shù)在集眾家之長的基礎(chǔ)上,其工藝也日趨成熟和完善,由畜乳自然發(fā)酵到專設(shè)“馬家令”掌管撞擊馬乳加速其發(fā)酵。

        à′?′£o@nfrom

        幫您找產(chǎn)品

        糖酒網(wǎng)專業(yè)產(chǎn)品顧問一對一指導

        1、找不到合適的產(chǎn)品,請找我!

        2、產(chǎn)品太多挑花眼,請找我!

        3、初入此行業(yè)很迷茫,請找我!

        4、聯(lián)系不上酒企業(yè),請找我!

        5、我有尾貨要處理,請找我!

        加專業(yè)顧問微信,幫您解決酒產(chǎn)品難題
        免费的特黄色一区二区毛片电影_2021精品久久久久精品免费网_激情五月天久久播_国产欧美日韩在线观看
      2. <acronym id="quiag"></acronym>