越酒行天下,娉娉婷婷的“女兒紅”
2013-05-28 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
“越酒行天下”,娉娉婷婷的“女兒紅”,成為越酒之中的一枝獨(dú)秀,自是與美麗的傳說(shuō)為伍應(yīng)運(yùn)而生的。晉時(shí),東關(guān)(現(xiàn)在浙江上虞境內(nèi))有一裁縫,其妻孕,特釀好酒數(shù)壇賀得子用。才知一索得女,裁縫氣惱,埋酒地下。十八年后,女兒長(zhǎng)大,才貌雙全,裁縫將女許與得意門徒。洞房花燭夜,起出埋藏十八年之陳釀宴賓朋,味甘洌,色橙紅,席上騷人贊曰:“佳釀女兒紅,育女似神童?!弊源?,會(huì)稽(今浙江紹興)一帶形成生女兒必釀“女兒紅”,他日婚嫁時(shí)開壇宴請(qǐng)賓客的地方習(xí)俗。
頻頻舉杯,淺淺啜飲之時(shí),油然憶起“女兒紅”優(yōu)美的傳說(shuō),我每每情不能自已。這江南青山綠水特釀的“女兒紅”,得越人之睿,享地域之利,穿千年之時(shí),從中不是融進(jìn)了歷史的流脈,浸潤(rùn)著文化的積淀,透視了生命的“物化”嗎?站在時(shí)空交錯(cuò)的平臺(tái)上,追隨著“女兒紅”賜予的一泓釅釅的醉意,我極目遠(yuǎn)眺,遙想遠(yuǎn)憶,看到了王羲之“一觴一詠,暢敘幽情”的良辰美景,體味到了陸游“船頭一束書,船后一壺酒”的無(wú)限意趣,觸摸到了誓不落阮籍、劉伶之后的徐渭“放浪曲糵”的豪爽烈性。
當(dāng)年從美國(guó)紐約大學(xué)學(xué)成返歸的謝導(dǎo)之子謝衍,初回桑梓的那天夜里,他喝了三杯“女兒紅”。醇醇的“女兒紅”,竟令謝衍做了一個(gè)甜甜的“女兒”夢(mèng):他有意與浙江著名作家沈貽煒聯(lián)袂,拍一部電影《女兒紅》,他要讓全國(guó)知曉家鄉(xiāng)的“女兒紅”,讓全世界知道中國(guó)的“女兒紅”。背負(fù)著家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親的厚望、深情,他們一路同行,不敢懈怠,電影《女兒紅》終得以今日“開壇酒香濃”。家鄉(xiāng)舉行的首映式上,《女兒紅》的轟動(dòng),似始料未及。是啊,點(diǎn)點(diǎn)滴滴的“女兒紅”,圓了謝導(dǎo)父子倆的夢(mèng),又何嘗不圓了家鄉(xiāng)人的夢(mèng)?
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