北京天瀾世紀(jì)文化與陽光智利酒莊合作共贏
2014-02-13 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
陽光智利(Soldechille)屬于阿吉雷家族,產(chǎn)品出口全球五大洲。葡萄園和酒廠位于風(fēng)景如畫的莫萊山谷的腹地阿萊雷格鎮(zhèn),坐落于河流盆地間;距智利首都圣地亞哥以南285公里,東起安第斯山脈,西到智利中央山谷區(qū)的太平洋流域,這一地區(qū)以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒而著稱。阿吉雷家族擁有150公頃的葡萄園,葡萄園享有得天獨(dú)厚的氣候條件:每年的降雨量約700毫米,雨季通常在冬季和春季,夏季炎熱干燥,晝夜溫差變化大,陽光充足,每年葡萄的成熟收獲期在2月和3月,成熟期的葡萄具有高濃度的單寧、濃郁的香氣和飽滿的色澤。
葡萄園內(nèi)施行滴水灌溉,工作人員精心呵護(hù)每一顆葡萄藤的健康成長(zhǎng)。酒廠除了配備先進(jìn)的釀酒技術(shù)和設(shè)備,包括2000,000 升巨大容量的釀造設(shè)施外,還擁有一支專業(yè)人員組成的團(tuán)隊(duì)。阿吉雷家族對(duì)所屬的全系列葡萄酒,從葡萄種植、采摘、釀造,到葡萄酒灌瓶出廠,嚴(yán)格管理和監(jiān)控每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。此外,他們還在葡萄品種的種植和釀造技術(shù)上,不斷的改良提升。
西班牙神父弗朗西斯科·卡拉本特在1548年,將第一枝葡萄藤蔓帶到智利。幾年后弗朗西斯科·阿吉雷將其培植,并于1551 年第一次收獲。明媚的陽光,安第斯山脈清澈的流水,源自火山灰的沙質(zhì)土壤,使得良好的排水系統(tǒng)與肥沃的土壤相結(jié)合,智利生產(chǎn)出了品質(zhì)非凡的葡萄酒。經(jīng)一代又一代的努力,智利在葡萄酒釀造業(yè)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,今天,經(jīng)過五百年的洗禮,智利的酒廠將品質(zhì)的承諾烙印到了每一瓶的酒中。
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