朗格斯酒莊的企業(yè)文化
2018-10-08 (à′?′: 網(wǎng)絡(luò)搜集)
青山碧海的河北昌黎,因?yàn)閾碛形何涞桥R的碣石山和沙灘延綿的黃金海岸,而成為中國(guó)著名的旅游度假勝地?墒悄闶欠裰啦柰瑯右脖辉S多人譽(yù)為“中國(guó)釀酒葡萄之鄉(xiāng)”,若你沿著京沈高速公路,驅(qū)車來(lái)到碣石山腳下,便會(huì)看見一幅明媚的莊園畫卷展現(xiàn)在你的眼前,漫漫綠意,株株在風(fēng)中婆娑的葡萄向你昭示著這里是一個(gè)葡萄酒莊。順著向前延伸的林蔭大道,掠過(guò)兩邊的葡萄園,你終會(huì)來(lái)到一組意大利式的麥黃色建筑群面前。置身其中,便可充分感受到葡萄酒的芳香,你可以去吧臺(tái)品酒,也可步入釀酒車間了解葡萄酒的釀制……。這就是由奧地利著名企業(yè)家格諾特·朗格斯·施華洛奇先生投資2970萬(wàn)美元資興建,全面融合了興建葡萄酒莊3S原則:大海(SEA)、沙灘(SAND)、陽(yáng)光(SUN)的朗格斯酒莊。
世界好的釀酒師都承認(rèn):優(yōu)質(zhì)葡萄對(duì)釀造葡萄酒有著重要的影響,甚至把好的葡萄酒七分歸功于葡萄,三分歸功于釀造技術(shù)。任何名貴的葡萄酒都依賴于優(yōu)質(zhì)的葡萄,沒有優(yōu)質(zhì)的葡萄就釀造不出高檔的葡萄酒。世界種植葡萄的黃金地帶是北緯30-50度,南緯30-40度。 世界好的葡萄園基本都分布在這個(gè)地區(qū)。憑借得天厚的氣候土壤條件,朗格斯酒莊全面引進(jìn)國(guó)際名種赤霞株、梅鹿輒、品麗珠等脫毒苗木,建成了國(guó)內(nèi)的2800畝葡萄種植園基地。
步入朗格斯葡萄園,你不僅可以欣賞到葡萄園一望無(wú)際的豐收美景,還可以了解到葡萄園嚴(yán)格的管理規(guī)范,從而對(duì)朗格斯葡萄酒的品質(zhì)充滿信心。整個(gè)葡萄園均采用單臂籬架和短梢修剪的整形修剪方式,優(yōu)化群體通風(fēng)透光條件,充分了光和產(chǎn)物和色素的積累,嚴(yán)格控制產(chǎn)量不超過(guò)每畝500公斤,控產(chǎn)時(shí)期與方法科學(xué)且具特色,從而確保了漿果的品質(zhì);葡萄園依據(jù)土壤、地形、地勢(shì)的不同進(jìn)行分類并制定了相應(yīng)的管理方法,以確定不同地塊的葡萄釀造各具特色的葡萄酒;葡萄園精耕細(xì)作整齊劃一,按有機(jī)葡萄園的要求,除草劑化肥及不合規(guī)范的殺菌殺蟲劑,一律禁止使用,使其成為高標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)生態(tài)園;葡萄園坡地、平地連為一體,山上山下相互輝映,與莊園雄渾恢弘的風(fēng)格建筑一起鑄就了朗格斯酒莊的磅礴氣勢(shì)。
品酒的味道是特的,品味酒莊的味道更是特的。葡萄酒莊的概念,早發(fā)源于法國(guó)波爾多,并經(jīng)波爾多傳向世界各地。今天的葡萄酒莊已演變成集傳統(tǒng)的葡萄栽培、葡萄酒釀造、葡萄酒銷售場(chǎng)所于一身的綜合體,同時(shí)大多數(shù)葡萄酒莊還是特色生態(tài)旅游的好去處。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)四年的精心規(guī)劃建設(shè),地處“東方波爾多”的朗格斯酒莊現(xiàn)已成為集釀酒、品酒、旅游、觀光為一體的“中華人文綠色酒莊”,被稱為河北昌黎特色旅游的又一亮點(diǎn)。
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