漯河潤(rùn)康飲料有限公司教您品鑒蘋(píng)果醋
2014-08-06 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
漯河潤(rùn)康飲料有限公司教您品鑒蘋(píng)果醋:1. 觀感,好的蘋(píng)果醋應(yīng)是金黃透亮(就像自制的蘋(píng)果醋一樣),搖晃起泡不易破。2. 氣味,好的蘋(píng)果醋應(yīng)有明顯的蘋(píng)果香味。3. 口感,好的蘋(píng)果醋口感滑潤(rùn)、細(xì)膩。4. 口味,好的蘋(píng)果醋口味酸甜適宜、沒(méi)有苦澀等雜味,有明顯果香,味道豐富,回味綿長(zhǎng)。
蘋(píng)果不僅味道好,作用也很多。 常常吃蘋(píng)果可以降低血脂,降血壓,預(yù)防癌癥,有抗癌作用,強(qiáng)化骨骼,維持酸堿平衡,減肥。西方有句諺語(yǔ):“一日一蘋(píng)果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我?!痹诒姸嗨校O(píng)果可以說(shuō)是最普遍又平和的一種。但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不容我?!痹诒姸嗨?,蘋(píng)果可以說(shuō)是最普遍又平和的一種。但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不容 小覷。
中醫(yī)相信它可生津潤(rùn)肺,健脾開(kāi)胃。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的分析,指出蘋(píng)果含有多種果糖,并含有多種有機(jī)酸、果膠及微量元素,纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?!耙惶煲粋€(gè)蘋(píng)果”是人們熟知的健康口號(hào),蘋(píng)果被科學(xué)家稱為“全方面健康水果。 蘋(píng)果有許多吃法,可以加工成不同口感的蘋(píng)果汁、蘋(píng)果醋、蘋(píng)果沙拉等,……蘋(píng)果含有許多維生素,多吃有好處喔!蘋(píng)果醋首選潤(rùn)康蘋(píng)果醋系列飲品。
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