百利生的夢(mèng)想，就是為中國(guó)人的健康、幸福盡力，為中國(guó)紅酒業(yè)的發(fā)展覓路。因此，百利生選擇了干紅與本草融釀，從而生成紅酒新品類，走出了創(chuàng)新之路，開(kāi)拓之路！ 百利生是指北京百利生葡萄酒業(yè)的本草干紅品牌名稱，百利生酒業(yè)總裁是吳新芳。他于1990年北京大學(xué)社會(huì)學(xué)系畢業(yè)，此后十余年，涉足政策研究、外貿(mào)、圖書(shū)出版和醫(yī)藥營(yíng)銷領(lǐng)域。吳視其為謀生亦謀利，但心存鴻鵠之志的他并不以此為滿足，總想做一件自己喜歡并能有益社會(huì)的事情，為此，在尋覓，在探索，漸漸地走進(jìn)了紅酒飄香的幽境，并萌生了一個(gè)在當(dāng)時(shí)看來(lái)無(wú)疑異想天開(kāi)的念頭：在紅酒業(yè)豎起一面標(biāo)新立異的旗幟。放眼四望，外國(guó)的紅酒在中國(guó)可謂“九州橫流”，中國(guó)紅酒業(yè)強(qiáng)手如林。這般環(huán)境里如此想，膽識(shí)兼?zhèn)洌@“識(shí)”來(lái)自他對(duì)《清宮醫(yī)案研究》巨著的研究。此間發(fā)現(xiàn)，雍正朝有外國(guó)傳教士把添加了本草的養(yǎng)生葡萄酒獻(xiàn)給皇帝，并指導(dǎo)宮廷釀制有益養(yǎng)生的葡萄酒?！拔疫@輩子，要承擔(dān)起研發(fā)具有中國(guó)現(xiàn)代特色本草紅酒的使命，為國(guó)人的健康、幸福盡心，為釀制中國(guó)特色的紅酒出力?！边@積蓄了他為中國(guó)紅酒發(fā)展開(kāi)拓新路徑的精神動(dòng)力。 吳新芳在思考著本草干紅，他心目中的本草干紅是紅酒為‘表’，養(yǎng)生為‘里’，口味好、有功效，能為“紅酒客”青睞，更能滿足非專業(yè)紅酒消費(fèi)者的健康需求，讓本草干紅伴隨著養(yǎng)生的期冀走進(jìn)尋常百姓家。因此，他為本草干紅設(shè)定的發(fā)展之路，歸根結(jié)底是百姓向往的健康之路。 在這樣的理念支撐下，吳新芳與專家們經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)達(dá)3年的研發(fā)，于2012年推出了第一款含有靈芝、紅花、枸杞的本草干紅。近兩年，又推出了含有人參、桑椹、桂圓等本草的參花干紅和龍玫干紅?；赝麃?lái)路，可以言說(shuō)的話題很多： ——“三精”打造了百利生的好形象。其一，精選酒。選擇基酒遵循為國(guó)人健康盡心的理念，首先考慮的便是“利生”。葡萄酒營(yíng)養(yǎng)成分多少與品種、土壤和釀造工藝關(guān)聯(lián)度高，百利生優(yōu)選法國(guó)、澳大利亞、智利生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)干紅，主要以赤霞珠、西拉、內(nèi)比奧羅等葡萄皮中富含健康物質(zhì)的葡萄酒。并且考慮火山灰土質(zhì)含有大量人體所需的微量元素和礦物質(zhì)，首選火山灰土質(zhì)的有機(jī)葡萄園所產(chǎn)的酒。其二，精選藥。產(chǎn)品組方重篩選，其原則是既注重養(yǎng)生療效，更豐富美酒的味道，令藥味煥發(fā)新的活力和新的味覺(jué)形態(tài)，以求養(yǎng)生且好喝。其三，精發(fā)酵。本草經(jīng)現(xiàn)代化方式提純，獲得流浸膏，然后用百利生發(fā)明的三項(xiàng)專利技術(shù)使得干紅與流浸膏“冰融浸潤(rùn)”、發(fā)酵，確保本草中的有效成分充分釋放。 ——國(guó)內(nèi)外專家給予高度評(píng)價(jià)。百利生本草干紅一經(jīng)面世，好評(píng)隨之而來(lái)。上百家新聞媒體在報(bào)道中使用了“健康”“創(chuàng)新”“獨(dú)特”“中國(guó)紅酒的新名片”等概念，這引起了紅酒界和消費(fèi)者的驚詫：“紅酒加本草，新鮮！可行？”可行。心血管專家宋輝昌教授、養(yǎng)生學(xué)專家張可心教授、曾經(jīng)供職于國(guó)家安檢局，對(duì)養(yǎng)生有著深入研究的秦貞奎先生等學(xué)者、專家都對(duì)百利生本草干紅從選酒選藥、組方配伍以及功效諸方面給予高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為本草干紅的研發(fā)符合我國(guó)中藥文化悠久、國(guó)人注重中藥養(yǎng)生的國(guó)情，也符合我國(guó)紅酒業(yè)的現(xiàn)狀，路子走對(duì)了。在2013年夏天北京Top Wine國(guó)際酒展、2014北京世界葡萄酒節(jié)及2014延慶國(guó)際葡萄酒大會(huì)上，百利生與外國(guó)酒業(yè)的評(píng)委、專家、酒莊主邂逅，他們?cè)谄穱L過(guò)百利生干紅之后，從酒的顏色、香氣、口味等感官方面給予肯定，贊不絕口。 ——安全而富含養(yǎng)生需要的多種物質(zhì)。國(guó)家藥監(jiān)局、北京市藥品檢驗(yàn)所和北京市疾控中心抽檢百利生本草干紅的報(bào)告描述：含鉛指標(biāo)，僅僅是國(guó)家限定指標(biāo)的十分之一；含砷指標(biāo)，僅僅是國(guó)家限定指標(biāo)的16分之一；菌群總指數(shù)，僅僅是國(guó)家限定指標(biāo)的百分之一；霉菌和酵母菌的指標(biāo)，僅僅是國(guó)家限定指標(biāo)的十分之一！而含有的功能性“標(biāo)的物”，也就是營(yíng)養(yǎng)健康物質(zhì)，卻很高。近期，國(guó)家葡萄酒監(jiān)督檢測(cè)中心檢測(cè)，百利生杞紅葡萄酒中白藜蘆醇含量為8.3 mg/L，百利生參花本草干紅中白藜蘆醇含量達(dá)到13.3 mg/L，是一般葡萄紅酒平均含量1-2 mg/L的數(shù)倍；百利生中原花青素指標(biāo)達(dá)到國(guó)內(nèi)紅酒行業(yè)的領(lǐng)先水平。以上兩種物質(zhì)，對(duì)消除人體內(nèi)的自由基，抗氧化，延緩衰老，保持心臟和心血管健康，預(yù)防動(dòng)脈硬化，美容養(yǎng)顏等有著特殊的功效。由此可見(jiàn)，百利生“利生”名副其實(shí)，“百利生的夢(mèng)想，就是為中國(guó)人的健康、幸福盡力”之追求正在付諸行動(dòng)。 ——消費(fèi)者的認(rèn)知和喜愛(ài)程度與日俱增。百利生已經(jīng)走進(jìn)了會(huì)議、會(huì)所，走進(jìn)了婚宴，走進(jìn)了老百姓的餐桌，更是走進(jìn)了紳士名媛的優(yōu)雅生活。幾年來(lái)，百利生的銷售額逐漸上升，其身影已經(jīng)出現(xiàn)在全國(guó)各地。在品鑒與銷售的場(chǎng)所，在公司的直銷點(diǎn)，可以看到不少的回頭客，購(gòu)買由一次而多次，由幾瓶而幾箱。私人訂制、會(huì)所定制、企業(yè)訂制日漸增加，尤其是私人的訂婚、結(jié)婚、生日、祝壽訂制越來(lái)越受到歡迎。消費(fèi)者在逐漸認(rèn)識(shí)百利生，百利生正在成為消費(fèi)者喜歡的生活伴侶。 ——改變著紅酒發(fā)展的思路。百利生的研發(fā)之初就確定了方向:為國(guó)人的健康、幸福服務(wù)，同時(shí)為中國(guó)紅酒業(yè)的發(fā)展探路。吳新芳總裁認(rèn)為，國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，基本上延續(xù)西方葡萄酒產(chǎn)業(yè)的模式，品種、風(fēng)土、種植、釀造、銷售，無(wú)一不是模仿。要在模仿中前進(jìn)，中國(guó)紅酒產(chǎn)業(yè)必須提升產(chǎn)品品質(zhì)，釀造出更具個(gè)性的產(chǎn)品。百利生就是在這種理念下探索的產(chǎn)物,我們不妨把它叫做“超級(jí)中國(guó)紅”或“特色中國(guó)紅”。雖然這“中國(guó)”的基因還不純，但百利生幾年的發(fā)展已經(jīng)證明，這種探索是有益而可行的，不僅誕生了紅酒的新品類，也給紅酒業(yè)、養(yǎng)生業(yè)一定的啟發(fā)：要發(fā)展就要有民族傳統(tǒng)文化的參與，百利生的探索就是傳統(tǒng)中藥文化的參與。目前，百利生用的是進(jìn)口干紅，乃“中西合璧”，有一天中國(guó)的葡萄酒品質(zhì)提升到新的高度，百利生就會(huì)有“中中合璧”，這才是必然的選擇。不管是“中西合璧”，還是“中中合璧”，有特色，有品質(zhì)，有需求，就會(huì)為大發(fā)展奠定基礎(chǔ)。百利生正是認(rèn)識(shí)到這個(gè)道理，才不懈而堅(jiān)韌地努力著，實(shí)現(xiàn)一個(gè)健康中國(guó)的紅酒夢(mèng)！ 北京百利生葡萄酒業(yè)有限公司 招商聯(lián)系電話：400-7339797 ； 更多詳情查看：http://mfedex.com/z_lihe_2013 葡萄酒招商：http://mfedex.com/hongjiu

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