安徽尚城酒業(yè)經(jīng)營卡夢薩莊園干紅
2014-12-19 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
安徽尚城酒業(yè)經(jīng)營卡夢薩莊園干紅葡萄酒,是產(chǎn)自波爾多·上梅鐸,五級莊的優(yōu)質(zhì)紅酒。深李子色接近于黑色,充滿黑醋栗、酵母以及青草的氣息,儼然似個嬰兒。中度酒體,結構感強勁的風味,需要經(jīng)過時間的磨礪才會變得成熟,具有極好的收斂性。單寧適中,釋放出柔軟的芳香,尾味悠長。
卡夢薩莊園早在18世紀已開始參加波爾多的葡萄酒貿(mào)易,出口到荷蘭、英國等國家。在1855年的波爾多列級酒莊評級中,卡夢薩與同產(chǎn)區(qū)的列級名莊佳得美(Cantemerle)、巴加芙(Belgrave)等被列為五級酒莊。1964年,卡夢薩酒莊被西班牙后裔范門家族收購,同時葡萄園面積被擴展至85公頃。
在采收季節(jié),葡萄經(jīng)手工采摘之后被逐粒篩選,最后放到溫控不銹鋼桶中進行發(fā)酵??▔羲_酒莊既有Forner兄弟多年的釀酒經(jīng)驗,又先后接受Emile Reynaud教授和Michel Rolland大師顧問指導,確保酒質(zhì)在穩(wěn)定的前提下逐年提高??▔羲_有著不俗的陳年能力,更重要的是,他們的價格比同級莊要低不少。
安徽尚城酒業(yè)國際貿(mào)易有限公司
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