留香坊酒精心釀造
2015-01-12 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
留香坊酒屬濃香型,精選優(yōu)質(zhì)糯米、小麥、高粱等五谷為釀酒原料,以瀘州老窖制曲生態(tài)園優(yōu)質(zhì)“久香”牌大曲為糖化發(fā)酵劑,采取“香泥封窖、低溫入池、固態(tài)續(xù)槽、雙輪底及回酒翻沙發(fā)酵”等特殊工藝進(jìn)行老池發(fā)酵;并采用“混蒸蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌”精心釀造。
走進(jìn)留香坊基地,那擁有幾十上百年窖齡的400多口老窖池歷經(jīng)歲月的淬煉熠熠生輝,兩邊整齊擺放的酒罐散發(fā)著濃濃的醇香,恍惚中您已然置身世外,沉醉其中。詩(shī)情酒意,讓您欲罷不能。在留香坊你還可以身臨其境的體驗(yàn)龍之隊(duì)人特殊的釀酒工藝,這可是在現(xiàn)實(shí)生活中無(wú)法見(jiàn)到的哦。
瀘州大龍酒業(yè)有限公司
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