百年蜀池之喝什么湯對膽結(jié)石有幫助
2015-10-09 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
膽結(jié)石的飲食注意事項(xiàng):
首先,膽結(jié)石患者一定要按時(shí)吃早餐,很多人為了減肥不吃早餐,以為不吃就可以不長肉肉,這種想法是完全錯(cuò)誤的,小編告訴大家,不吃早餐不僅起不到減肥的效果,還會增胖從而引發(fā)一系列疾病,如膽結(jié)石就是最有可能引發(fā)的病癥之一。
其次,三餐一定要規(guī)律,不規(guī)律的飲食會讓身體代謝也跟著不規(guī)律,本來應(yīng)該進(jìn)食的時(shí)間沒有進(jìn)食,使得膽囊內(nèi)的膽固醇得不到及時(shí)的分泌,而在不適時(shí)的時(shí)間進(jìn)餐又會讓本應(yīng)該休息的膽囊開始工作,這就跟我們平時(shí)工作一樣,休息的時(shí)間就應(yīng)該休息,要養(yǎng)精蓄銳才能發(fā)揮的更好,不能讓他太疲乏,膽囊也一樣哦。
膽結(jié)石吃什么食物好?
1、南瓜
實(shí)踐證明,南瓜抗膽結(jié)石作用上不可小視,早上喝兩碗南瓜粥,粥內(nèi)煮一個(gè)雞蛋。中午吃幾片蒸的南瓜或者炒南瓜當(dāng)菜肴。晚上也喝南瓜粥,吃點(diǎn)饅頭,喝杯牛奶,其他菜肴也可以照常吃,但用動物油炒的菜和油膩食物最好不吃。
2、生姜
人體前列腺素分泌過多可導(dǎo)致膽汁中的粘蛋白增加,合成結(jié)石析出。而生姜能抑制前列腺素的合成,可相對減少膽汁中粘蛋白的形成,從而達(dá)到抑制膽結(jié)石的目的。
3、胡蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為,蘿卜有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。有研究證明,將蘿卜絞汁后服用可阻止膽石的沉積,對膽結(jié)石癥有輔助治療作用。蘿卜還有防癌抗癌作用,所含的維生素C、胡蘿卜素能阻止亞硝胺致癌合成的作用。
4、核桃
核桃含有豐富的亞油酸,可以抑制體內(nèi)膽固醇的形成,進(jìn)而降低膽汁中膽固醇的濃度,故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸,可改善膽汁成分,有利于結(jié)石的排出。
5、橙子
常吃橙子不僅可以補(bǔ)充維生素C,還可以幫助人們預(yù)防膽結(jié)石。橙子中的維生素C含量很高,維生素C可以抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸,從而使膽汁中膽固醇的濃度下降,兩者聚集形成膽結(jié)石的機(jī)會也就相應(yīng)減少。
膽結(jié)石喝什么湯好?
1、玉米須燉蚌肉
材料:玉米須50克,蚌肉200克。
做法:將玉米須和蚌肉同放砂鍋內(nèi),加水適量,文火煮至爛熟。隔日服1次。
功效:清熱利膽,降低膽固醇。
2、核桃瘦肉湯
材料:核桃100克,豬腿肉400克,山藥(干) 25克,芡實(shí)米50克,姜2克,鹽3克。
做法:核桃、芡實(shí)、淮山洗凈,隔干水。2.豬腿肉放入滾水中,高火3分鐘,取起洗凈。3.把適量清水高火6分鐘至滾,放入豬腿肉、核桃、淮山、芡實(shí)、姜(切片),中火40分鐘,下鹽調(diào)味即可。
功效:核桃可防止細(xì)胞老化,能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老,減少腸道對膽固醇的吸收,瘦肉多的腿肉其膽固醇、脂肪含量相對較少,擔(dān)心肥胖或動脈硬化的中老年人適宜食用。
3、小麥紅棗豬腦湯
材料:豬腦100克,小麥30克,棗(干) 20克,白砂糖20克,黃酒5克。
做法:小麥洗凈,濾干。紅棗用溫水浸泡片刻,洗凈。豬腦挑去血筋,洗凈。將小麥倒入小鋼精鍋內(nèi),加冷水2碗半,小火先煮半小時(shí)。再入豬腦、紅棗,待沸后,加白糖、黃酒。繼續(xù)慢燉半小時(shí)至1小時(shí),離火。
功效:紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙,可擴(kuò)張血管,增強(qiáng)心肌收縮力,改善心肌營養(yǎng),對防治心血管疾病有一定好處。
百年蜀池
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