百年蜀池之綠豆湯不是適合所有人群體喝
2015-10-09 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
不宜喝綠豆湯的人群
1、老人、小孩及體質(zhì)虛弱者
老人小孩及體質(zhì)虛弱的人,胃腸消化功能差,很難在短期內(nèi)消化掉綠豆中的蛋白質(zhì),容易引起消化不良或者腹瀉。
2、特定服藥人群,尤其是吃補(bǔ)藥者
綠豆具有解毒作用,服用的藥物中如果含有有機(jī)磷、鈣、鉀等成分,綠豆會(huì)與這些成分結(jié)合成沉淀物,從而分解藥效。特別是正在服用一些溫補(bǔ)性中藥的人,更不宜吃綠豆,因?yàn)榫G豆破氣,會(huì)影響進(jìn)補(bǔ)效果。不過(guò),一些清熱瀉火的中藥,如黃連、黃芩、黃柏、板藍(lán)根、牛黃等,和綠豆同服,可起到相輔相成的作用。
3、月經(jīng)期婦女
月經(jīng)期的婦女,由于身體正處于失血狀態(tài),體質(zhì)偏差,飲用過(guò)多的綠豆湯,容易傷害脾胃,造成脾胃失衡和腹瀉。
4、孕婦
孕婦雖然可以喝綠豆湯,但建議孕媽考慮自己的體質(zhì),適量食用。綠豆畢竟是涼性食物,脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。服藥特別是服溫補(bǔ)藥時(shí)不要吃綠豆食品,以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強(qiáng)烈,食后易惡心、嘔吐。
孕期前三個(gè)月,最好是不要喝綠豆湯,因?yàn)榫G豆湯中含有大量的維生素A,此時(shí)喝綠豆湯會(huì)影響胎兒的發(fā)育。過(guò)了三個(gè)月后,胎兒發(fā)育逐漸趨于穩(wěn)定,這時(shí)候就可以喝綠豆湯了。但不能沒(méi)有節(jié)制地喝,因?yàn)榫G豆屬于涼性,喝多了會(huì)使孕婦身體變得陰虛,尤其是體虛的孕婦特別要注意,并且當(dāng)孕婦有患胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥時(shí)應(yīng)禁食綠豆湯。
百年蜀池
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