百年蜀池之14個月寶寶食譜
2015-10-09 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
14個月寶寶進(jìn)食時間安排
8:00正餐:嬰兒配方奶220ML,小饅頭小包子面條等約25克。
10:00加餐:少量水果或果汁,補(bǔ)充維生素。
11:30正餐:葷素搭配,粗細(xì)結(jié)合,碳水化合物、動植物蛋白質(zhì)、蔬菜等結(jié)合。
15:00加餐:新鮮水果1~2個,小點心25克。
17:30正餐:葷素搭配,粗細(xì)結(jié)合,碳水化合物、動植物蛋白質(zhì)、蔬菜等結(jié)合。
20:00加餐:嬰兒配方奶220ML。
14個月寶寶飲食每日建議食用量
1、蔬菜類
胡蘿卜、菠菜、空心菜、碗豆等菜湯或菜泥1-2湯匙。
2、魚肉豆蛋類
蛋黃泥一天不超過1個。魚、肉1-1.5份豆腐1塊、豆?jié){1杯。肝泥魚松或肉松魚、肉、肝泥2湯匙。魚松或肉松2湯匙。
3、水果類
橘子、柳丁、蘋果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥1-2湯匙。
4、五谷根蒸類
米糊或麥糊1碗。土司面包、稀飯任選2.5-4份中饅頭1/3個、土司面包1片。面條或面線稀飯1/2碗、面條1/2碗。
14個月寶寶食譜推薦
1、小魚蛋花粥
白飯1/2碗,水1杯,小魚10g,蛋黃1/2個。將白飯與水放入小鍋煮至爛。取小魚放入鍋中小煮一下,將蛋黃打散淋在粥上,攪拌至熟即可。
2、黃瓜木耳炒雞蛋
雞蛋和黃瓜絲攪在一起,鍋內(nèi)倒油,加入攪在一起的雞蛋黃瓜絲,翻炒之后加入一點木耳和火腿丁,出鍋即可。
3、秘制土豆泥
土豆、山藥、南瓜。土豆切塊水中煮熟,倒出熱水打入一個生雞蛋,加入一塊黃油,少許牛奶,摁碎攪勻,出鍋盛盤。
4、肉沫蒸蛋
鮮肉沫,蔥花,淀粉,調(diào)味料。肉沫加適量醬油(可不放)、少許鹽、濕淀粉、蔥花(可多放一些)、清水(或高湯)放在一起攪拌均勻。將拌好的肉沫鋪入大碗或大盤中,用筷子扒出幾個坑(數(shù)量視放入雞蛋數(shù)而定),每個坑中磕入一個雞蛋。將肉沫和雞蛋一起放入蒸鍋里,用旺火蒸15~20分鐘,直至肉沫和雞蛋都蒸熟即可。
5、蔬菜豆腐泥
去皮紅蘿卜5g,嫩豆腐1/6塊,豌豆1/2條,蛋黃1/2個水,1/2杯醬油少許。將去皮紅蘿卜及豌豆?fàn)C熟后切成極小塊。將水與料放入小鍋,嫩豆腐邊搗碎邊加進(jìn)去,加少許醬油,煮到湯汁變少。最后將蛋黃打散加入鍋里煮熟即可。
6、麥片水果沙拉
麥片4匙,蘋果切碎或切成丁,葡萄干(需先泡軟),酸奶。麥片煮熟,與蘋果丁、葡萄干,酸奶拌在一起。
7、蛋黃焗豆腐
豆腐切小塊用開水綽一遍,一個鴨蛋黃放入倒了少許油的鍋中炒碎,加入豆腐翻炒之后出鍋。
8、水果面
意大利面或?qū)殞殸I養(yǎng)面,天然花生醬或芝麻醬,牛奶4匙,鹽,水果泥。在鍋中把水燒開,把面條放入煮熟后撈出瀝干。把花生醬、牛奶、鹽和果泥放入碗中攪拌成糊狀,然后加入面條中攪拌至面條被醬覆蓋。味道很香。
9、肝泥粥
雞肝20g,米20g,水1.5杯。雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀備用。米加水煮開后,改開小火,加蓋燜煮至爛,拌入肝泥,再煮開即可。
百年蜀池
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