抹茶餅干味道獨特，很清香、清口、略帶香草的味道，做出來的餅干跟朋友一起來享用吧。 　　雞蛋的食用效果 　　1.延緩衰老 　　不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。 　　2.健腦益智 　　雞蛋對神經系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。 　　3.預防癌癥 　　根據對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發(fā)現癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。 　　4.保護肝臟 　　雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。 　　5.防治動脈硬化 　　美國營養(yǎng)學家和醫(yī)學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃 4~6湯匙。3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。 　　【抹茶餅干】 　　主料：低粉275g 、 　　輔料：核桃油35g、鹽適量、雞蛋55g、抹茶粉25g、黃油80g、白糖70g、 　　步驟： 　　1.黃油提前室溫軟化，黃油加入油 　　2.加入白糖 　　3.用打蛋器打發(fā)至發(fā)白，打至黃油與糖粉融合。分3次加入蛋液體，低速將蛋/核桃油和黃油糖粉混合物打發(fā)。 　　4.打至體積蓬松狀態(tài) 　　5.篩入低粉和抹茶粉拌勻。 　　6.和成面團。揉時不要太用力，成團即可，不要過分揉捏，裝入塑料袋放入冰箱冷藏半個小時。 　　7.面團蓋上一層保鮮膜，用搟面杖搟成面片，模具撒一點干面粉防粘，可以輕松脫模。用餅干模具，在上面按出餅干?？梢宰龈鄠€造型隨意搭配。 　　8.餅干放入烤盤，烤箱預熱到170度左右，將烤盤送入烤箱，中層上下火170度，15分鐘左右即可。 　　9.烤好的餅干。 　　小貼士 　　模具撒一點干面粉防粘，可以輕松脫模。餅干的大小與厚度直接影響烘焙的時間和溫度，按實際情況操作。 上海幸福生活食品有限公司 招商聯(lián)系方式：范經理 13072115223 更多詳情查看：http://mfedex.com/z_xfshfood 白酒招商：http://mfedex.com/baijiu/

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